親しみやすい雰囲気が魅力。熊本県の郷土料理を、名古屋の中心で味わえる居酒屋
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扉を開けるとほっこりと和む空間。親しみやすい雰囲気が魅力の居酒屋が【池田屋】です。提供されるのは、馬肉の料理をはじめとした、熊本県の郷土料理。中でも熊本県から直送の馬肉は、さまざまな部位を楽しめる『馬刺し』や、霜降り肉を贅沢に楽しめる『すきしゃぶ鍋』などで堪能できます。また、熊本をはじめとした九州各地から取り寄せた、季節ごとに変わる焼酎も店の自慢の一つです。店内は、カウンター席とテーブル席を完備。出張など旅先での一杯から各種宴会まで、幅広いシーンで利用可能です。名古屋城から車で10分ほどの距離にあり、大須観音駅から徒歩5分。大須通り沿いのビル1階にある隠れ家的な居酒屋です。
池田屋
これだけは食べてほしいベスト3
熊本から店舗へ直送。看板メニューである馬刺しの盛り合わせ『馬刺し盛り合わせ』
看板メニューである馬肉は、熊本直送だから鮮度バツグン。臭みが少なく食べやすいのが魅力なので、刺身がオススメです。霜降り・赤身・フタエゴ・タテガミの4種の盛り合わせになっています。
鮮度バツグンの鯖に、たっぷりの葱とすり胡麻。焼酎のお供に最適な一品『ごま鯖』
水揚げされたばかりの九州産の鯖は、脂が乗って、ぷりぷりな歯ごたえ。そんな鮮度バツグンの鯖に、たっぷりの葱とすり胡麻を散らした一品です。甘めの醤油をかけて食べれば、焼酎のお供に最適です。
脂がのった旨みとコクを堪能。本鮪の中トロと沢庵を使用した贅沢な一品『トロたく』
本鮪の中トロは、赤身と脂が合わさったおいしさや食感が味わえます。その中トロと沢庵を使用した巻物が『トロたく』。脂がのった旨みとコクを堪能できる贅沢な一品です。
料理人 / 池田 悠史 氏 (イケダ ユウシ)
専門ジャンル: 和食全般
高校卒業後、飲食店に就職。料理や接客を学び、自分の天職と確信
1984年、熊本県生まれ。高校卒業後、飲食店に就職。料理や接客などを学び、飲食業の奥深さを知り、自分の天職だと確信する。ファミリーレストランや居酒屋、ジャズバーなどで修業。その後、独立を計画し、故郷である熊本県の食材を使った郷土料理の店【池田屋】を2017年11月にオープンした。兄弟二人で営む、アットホームな雰囲気の店である。
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池田屋の店舗情報
基本情報
店名 | 池田屋 |
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TEL |
050-5447-9976 052-222-5088 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄鶴舞線 大須観音駅 徒歩5分 |
アクセス | 地下鉄鶴舞線大須観音駅下車。2番出口を出て南に進み、大須通りを東に進み、七つ寺のすぐ隣 |
住所 | 愛知県名古屋市中区大須2-28-31 ウカイビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |