ディナー：7000円 
松本駅 徒歩9分 
月曜日 
貯まる・使える 
尹 成子 氏 ユン ソンジャ
料理人は災害時の重要なインフラ。「食の大切さ」を伝える二代目
1953年、兵庫県生まれ。【焼肉 牡丹園】の二代目。1951年に初代が神戸で創業。その後、1995年の阪神・淡路大震災を機に松本に移転。地震で被災した経験から「命の大切さ」「食の大切さ」を知り、“料理人”は災害時の重要なインフラとの思いから二代目となり現在に至る。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 32年
自慢の一品
スタッフがゲストの前で炙る『炙り すき焼きロース』
厳選した素材の味を口いっぱいに堪能できる一品。スタッフがゲストの前で炙り提供してくれます。ロースの旨みと、新鮮な玉子が絡み合う人気のメニューです。好みのお酒と共にいかが。
こだわりの食材
本来の上品な甘みを堪能。丁寧な洗いと、下処理を施したホルモン
【焼肉 牡丹園】のホルモンは、仕入れ先と店内で二度洗いをしています。また、店内で丁寧に下処理を施しているので、生臭さがなく、和牛ホルモン本来の上品な甘みと食感を堪能できます。ぜひ賞味あれ。
おもてなしの流儀
丁寧な調理や笑顔の溢れる清々しい接客で、居心地のよい店づくり
最高級の肉質・状態を選んでの仕入れはもちろん、丁寧に美しく盛り付けることを心がけています。また、笑顔の溢れる清々しい接客で、居心地のよい店づくりをしています。
こだわりの逸品を。創業から変わらない、自家製へのこだわり
1951年、神戸で創業した【焼肉 牡丹園】。創業から変わらず、自家製にこだわったメニューを提供しています。焼肉のタレ・キムチ・ナムル・サラダドレッシング・カレー・スープなど、こだわりの逸品を楽しめます。
焼肉 牡丹園の店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼肉 牡丹園 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1914 0263-75-8881 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東日本線 松本駅 徒歩9分 |
| アクセス | 松本駅お城口より徒歩9分 |
| 住所 | 長野県松本市本庄1-14-10 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
店舗横2台 ※空いていない場合はブエナビスタ様の立体駐車場をご利用下さい。（ただし1グループ1台まで） |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://yakinikubotanen.jp/ |
