カーサM | お店の特徴

隠れ家的

シックで落ち着いた雰囲気の店内。家にいるようにゆったりできる

ビル4階に位置する【カーサM】は知る人ぞ知るイタリアンです。店名の「カーサ」は「家」という意味。シックで落ち着いた雰囲気の店内で、家にいるようにゆったりとリラックスしながら食事とお酒を楽しみましょう。

接待・会食におすすめ

完全個室と店自慢の味がいただけるコースで大切な人をもてなす

店内には完全個室を備えています。コースメニューは店自慢の味が一通りいただける『9500円コース』がオススメ。看板メニューのパルミジャーノチーズを使ったパスタや和牛の炭火焼きをワインとともに味わって。

食材にこだわっている

炭火焼きというシンプルな調理法のため、上質な食材にこだわる

関森氏が自ら吟味した和牛や地鶏、旬の野菜や魚介類などを炭火焼きで提供しています。シンプルな調理法だからこそ、食材の質の高さが大切だそう。備長炭で焼き上げ、素材の良さを存分に引き出した料理が味わえます。

旬の食材にこだわっている

料理人が市場で厳選した四季折々の野菜や魚介類を提供

関森氏が市場で目利きしてそろえる野菜や魚介類は四季を感じられる味ばかり。コースの内容も季節ごとに異なります。その食材が一番おいしい時季に、和洋のエッセンスを含ませたサラダや炭火焼きで提供しています。

ワインにこだわっている

100種以上のワインストックから好みのワインを見つけよう

厳選されたワインストックは100種以上。フランスはブルゴーニュ地方のピノ・ノワールを中心に多なワインがそろっています。ソムリエの資格も持つ料理人の関森氏にオススメを教えてもらうこともできます。