FISHTAIL 宜野湾/居酒屋料理メニュー

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料理メニュー

（税込価格）

FISHTAILでこれだけは食べてほしいベスト３

海を眺めながら楽しみたい『浜焼きセット』

エビ・ハマグリ・サザエ・イカ・ホタテと、人気の海鮮の豪華盛り合わせ。海を眺めながらの浜焼きはまさに格別。オーシャンビューと共に楽しんでいただきたい、贅沢セットです。

沖縄の魚を大胆に使用『グルクンアヒージョ』

沖縄の県魚であるグルクン（タカサゴ）を大胆に使ったアヒージョ。オイルはニンニク・玉ねぎを加えて低温で火を入れることで、オイルそのものにしっかりと風味付けがされています。イカゲソの食感も楽しい逸品です。

一味違ったソーキそば『軟骨ソーキペペロンチーノ』

柔らかく煮込んだ豚の塊肉をトッピングした、和風ペペロンチーノです。麺は沖縄そばを使用しており、ニンニク＆とうがらし・チーズと相性抜群。いつもとは違った視点で沖縄そばを楽しめる、アレンジメニューです。

飲み放題付きコースプランをご用意しています

飲み放題付きのコースプランなど、各種宴会・パーティー・女子会にもぴったりのプランを取り揃えています。詳細はコースページにてご確認ください。

セットメニュー

【FISHTAIL】の定番『BBQセット』

お肉に焼き野菜まで、イチオシBBQメニュー揃い踏みの定番セット。ファミリー層から女子会・宴会、デートまで幅広いシーンでオーダーできます。
海を眺めながら楽しみたい『浜焼きセット』

エビ・ハマグリ・サザエ・イカ・ホタテと、人気の海鮮の豪華盛り合わせ。海を眺めながらの浜焼きはまさに格別。オーシャンビューと共に楽しんでいただきたい、贅沢セットです。

単品メニュー（例）

沖縄の魚を大胆に使用『グルクンアヒージョ』

沖縄の県魚であるグルクン（タカサゴ）を大胆に使ったアヒージョ。オイルはニンニク・玉ねぎを加えて低温で火を入れることで、オイルそのものにしっかりと風味付けがされています。イカゲソの食感も楽しい逸品です。
一味違ったソーキそば『軟骨ソーキペペロンチーノ』

柔らかく煮込んだ豚の塊肉をトッピングした、和風ペペロンチーノです。麺は沖縄そばを使用しており、ニンニク＆とうがらし・チーズと相性抜群。いつもとは違った視点で沖縄そばを楽しめる、アレンジメニューです。
他単品メニュー多数用意

『ホッケの一夜干し』『ニホンウナギの蒲焼き』といった、単品メニューも多数用意しています。当日のメニューはぜひ、店舗にてご確認を。

FISHTAILの店舗情報

基本情報

店名	FISHTAIL
TEL	050-5448-1131 098-917-0839 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
アクセス	バス停「コンベンションセンター前」1分、宜野湾港マリーナ港内。
住所	沖縄県宜野湾市真志喜4-4-4 宜野湾マリーナ港内地図を見る
営業時間	【月・水～日・祝】ディナー 17:00～00:00 (L.O.22:30)
定休日	火曜日空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 3000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	100人 ( 宴会・パーティー時立席:150人着席:100人 )
駐車場	あり

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】【デリバリーあり】
禁煙・喫煙	禁煙席あり受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可分煙コースあり個室あり駐車場ありテラス席ありお子様連れ可 31名以上席あり外国語対応可（英語）カウンター席あり
ホームページ	http://www.fish-tail.net

私がつくっています

料理人
渡邊　貴志氏（ワタナベ　タカシ）

専門ジャンル：洋食全般

始まりは名門ホテルから。洋食メインの豊富なレパートリーが自慢

1971年、長崎県生まれ。18歳より大阪の名門ホテルに在籍。ホテルの料理人として、13年間の修業の日々を送る。その後もイタリアン・フレンチなど洋食系を中心に、各地のレストランで料理長・店長を経験する。その後、2017年頃に沖縄へ移住。その後「株式会社　T's Marine」在籍、現在は【FISHTAIL】店長兼料理人として活躍中。良質な素材を活かしたメニューだけでなく、料理人人生で培ってきたバラエティ豊かなレパートリーが自慢。