ビストロ新寝屋川/フレンチ料理メニュー

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料理メニュー

（税込価格）

ビストロ新でこれだけは食べてほしいベスト３

肉本来の味を楽しめる『メインの肉料理』

メインとなる肉料理は、仕入れ状況で料理の内容が異なるので、何度訪れても楽しいが尽きません。写真は『鴨のロースト』。顧客管理がしっかりとなされており、前回の来店時と違う料理でもてなしてくれます。

シェフの巧みな技が冴えわたる『魚料理』

仕入れやゲストの利用状況に応じて料理の内容を変えてくれるのは、『おまかせコース』ならでは。「今日はどんな料理を食べられるのだろう」とワクワク感がとまりません。

お誕生日など記念日のサービス

お誕生日などのお客様へのサービス。コースのデザートです。ご予約時にお申し付けください。

■料理一例

肉本来の味を楽しめる『メインの肉料理』

メインとなる肉料理は、仕入れ状況で料理の内容が異なるので、何度訪れても楽しいが尽きません。写真は『鴨のロースト』。顧客管理がしっかりとなされており、前回の来店時と違う料理でもてなしてくれます。
シェフの巧みな技が冴えわたる『魚料理』

仕入れやゲストの利用状況に応じて料理の内容を変えてくれるのは、『おまかせコース』ならでは。「今日はどんな料理を食べられるのだろう」とワクワク感がとまりません。
あっさりとしていてヘルシーな『豚肉料理』

「BBCポーク」という、食べて体にやさしいフランス産の豚肉が使われています。しっかりと脂身があるのに、あっさりとしているのが特長。その時の料理に合わせて火入れやソースなどを変えるそうです。
ケーキ

お誕生日などのお客様へのサービス。コースのデザートです。ご予約時にお申し付けください。
お誕生日など記念日のサービス

お誕生日などのお客様へのサービス。コースのデザートです。ご予約時にお申し付けください。

ビストロ新の店舗情報

基本情報

店名	ビストロ新
TEL	050-5385-8044 072-838-1557 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	京阪本線寝屋川市駅徒歩3分
アクセス	京阪本線寝屋川市駅より徒歩3分です。
住所	大阪府寝屋川市東大利町7-13 地図を見る
営業時間	【火～日・祝・祝前】ランチ 11:30～14:00 【火～日・祝・祝前】ディナー 17:30～21:00
定休日	月曜日空席確認・予約する
感染症対策	店舗入り口や店内に消毒液を設置しています従業員の手洗い、うがいを徹底しています従業員にマスクの着用を義務付けています店内の清掃、消毒を徹底しています調理器具や食器の消毒を徹底しています感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 5000円【ランチ】 2500円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済	d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, au PAY

設備情報

キャパシティ	27人 ( 宴会・パーティー時着席:10人 )
席数形態	テーブル席　6名用×1卓カウンター　11席掘りごたつ　10名用貸切（3階の座敷）：7名～
駐車場	なし近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり貸切可ランチメニューありカウンター席あり完全禁煙スマホ決済利用可

私がつくっています

料理人
新谷　忠氏（シンタニ　タダシ）

専門ジャンル：フランス料理

ホテルでの経験を活かし、オーナーシェフとして邁進

1959年、大阪府生まれ。ホテルマンを目指して、ホテルの専門学校に進学。卒業後はホテル川久に就職し、ホール業務を15年間担当し、料飲支配人も務めた。町場のレストランなどを経て、2012年に【ビストロ新】に開業。オーナーシェフとなる。長年ホテルで務めた経験を活かし、記念日やオシャレな女子会などに使える店づくりに努めている。