前田 修二 氏 マエダ シュウジ
食で人を笑顔にしたい、その想いが原点
1960年兵庫県小野市出身。料理に携わり四十年以上。長年培った経験と確かな技で、姫路に古くから続く老舗ステーキ店【美津好】の味を受け継ぐ。前シェフ引退の際に、長年守られてきた秘伝のタレやレシピを継承。看板のステーキはもちろん、季節の食材を使ったスープやビーフシチュー、カレーライスなども一皿一皿丁寧に仕上げます。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 48年
こだわりの食材
厳選佐賀牛と希少部位シャトーブリアン
厳選した佐賀牛を使用し、肉本来の旨みを最大限に引き出すことにこだわっています。看板のステーキや希少部位シャトーブリアンを、絶妙な焼き加減で丁寧に焼き上げています。
美津好の店舗情報
基本情報
| 店名 | 美津好 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2438 079-281-7790 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR姫路駅線 山陽姫路駅 徒歩15分 |
| アクセス | 姫路城へ向かう大手前通りを北へ直進。大手前第一ビル1F。右手にイーグレひめじ 大手前公園 |
| 住所 | 兵庫県姫路市本町68-170 大手前第一ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 月曜日祝日は通常営業。翌日が定休日。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 12人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
付近に有料駐車場有 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店舗外喫煙可のスペース有 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |

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