川越駅前歩いてすぐ。一杯目から〆の一杯、ランチタイムもおまかせのうどん居酒屋
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川越駅東口よりすぐ近く。一杯目から〆まで一店舗で楽しめる、うどん居酒屋です。ランチタイムは打ちたてのうどんやボリューム満点の定食メニューを提供するうどん店として営業中。午後への活力をチャージしたい時にもオススメです。ディナータイムは居酒屋メインで営業中。熟練の焼き手が仕込みからこだわった焼鳥や、天ぷらをはじめとした季節の逸品&旬の日本酒を楽しめるほか、ツルッと食感が心地良い打ちたてうどんを〆としてもいただけます。店内はオープンな印象で、ふとした瞬間に足を運べそうな雰囲気。同僚や友人たちとの食事や宴会、自分だけのちょっとだけ贅沢なお一人様までオススメできる一軒です。
うどん居酒屋 讃
これだけは食べてほしいベスト3
旬を楽しむ天ぷら『海鮮入り天ぷら盛り合わせ』
食感豊かなキスとエビに、数種類の季節の野菜を加えた天ぷらの盛り合わせ。サクッとした衣に包まれた海と大地の恵みを、お店自慢の天つゆで賞味あれ。
打ちたてうどんを特製つけ汁でいただく『つけ汁うどん』
ツルッとコシの強い打ちたてうどんを、やや濃いめのつけ汁でいただく温うどん。お肉が約80gとたっぷり入った『肉汁うどん』に、4種のきのこの具沢山な『きのこ汁うどん』とバラエティ豊富なつけ汁も魅力的です。
専門店仕込み『やきとり おまかせ6本セット』
毎朝仕入れた新鮮な鶏肉を使った串焼きに、野菜串も加わった6本をバランス良く楽しめる、セットメニュー。焼鳥専門店の店主を経験してきた料理人による、こだわりの逸品です。
料理人 / 瀬尾 宣仁 氏 (セオ ノブヒト)
専門ジャンル: うどん・そば
各地を巡り強めた食への想い。焼鳥店を経てうどん居酒屋へ
1975年、埼玉県生まれ。当初はスポーツメーカーに勤務しており、出張の度に各地の飲食店を巡る中で、次第に飲食店への関心を強めていったという。その後会社を退職し、焼鳥店での修業を開始。30歳で自ら店舗を構える。焼鳥専門店の店主として約10年活躍する中、当時創業35年程のうどん店のオーナーと知り合い、オーナーの退職を機に店舗運営を引き継ぐ形で、現在【うどん居酒屋 讃】店主兼料理人を務める。
うどん居酒屋 讃の店舗情報
基本情報
店名 | うどん居酒屋 讃 |
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TEL |
050-5447-9880 049-225-4237 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東武東上線 川越駅 徒歩2分 |
アクセス | 東武東上線 川越駅東口より徒歩2分 川越マイン3F |
住所 | 埼玉県川越市脇田町103 川越マイン 3F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 川越マインに準ずる |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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駐車場 |
あり
屋上にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |