シブヤギュウモン

渋谷 牛門

050-5447-9958

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

タナさん 氏 タナサン

在日・訪日ムスリムから絶大な支持を受けるハラル焼肉の先駆者

1972年、バングラデシュ生まれ。ムスリム(イスラム教徒)に向けて、ハラル認証を受けた素材と調理法を採用した焼肉を提供する【渋谷 牛門】のキッチンを長年にわたり担当。ハラルフードの提供にあたっては講習を受け、母語であるベンガル語で書かれた書籍を取り寄せるなどして勉強を重ね、対応を徹底している。国内におけるハラルフード提供の先駆者として、同店の厨房でともに働くスタッフへの指導にも注力している。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
13年

自慢の一品

甘みのある脂がジュワッ!『マルチョウ』

新鮮素材こだわった【渋谷 牛門】のホルモンの中でも、人気の高い『マルチョウ』は牛の小腸。たっぷり詰まった脂が甘くとろけて、たまらないおいしさです。焼き過ぎないよう注意しながら楽しんで。

こだわりの食材

イスラム教の戒律に基づき「ハラル認証を受けた牛肉」

イスラム教の戒律に基づき、ハラル認証を受けた素材を採用している【渋谷 牛門】。ムスリムの手でハラル処理された牛肉に加えて、鶏肉、羊肉も用意されており、幅広く楽しめます。

こだわり食材
ホルモン 、 牛肉全般

おもてなしの流儀

ハラルフードのルールを守り、安心できる食事を提供

ゲストの多くがマレーシア、シンガポール、インドネシアなどからのマレー系ムスリム(イスラム教徒)という同店。ハラルフードのルールを守り、食材選択はもちろん、調味料や調理器具の扱いまで徹底しています。

アットホームな座敷席で、のんびりくつろいで

2階建ての木造古民家を改装した、レトロでアットホームな雰囲気の店内には、足を伸ばしてくつろげる座敷席もあり。まるで自宅にいるかのような気分で、のんびりとリラックスタイムを過ごすことができます。

渋谷 牛門の店舗情報

基本情報

店名 渋谷 牛門
TEL

050-5447-9958

03-5469-2911

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 各線 渋谷駅 徒歩10分
アクセス 渋谷駅から恵比寿方面に明治通りを徒歩約10分
住所 東京都渋谷区渋谷3-14-5 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 無休
平均予算
【通常】
6500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
au PAY, PayPay

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

無休

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この情報は2024年3月25日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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