10,000円(税込)
港町「留萌」ならではの日本海の寿司ねたを豪快に盛り付けました。
ぼたん海老は蛇の目の仕入れだからできる大人の手の平からこぼれ落ちる程の大きさ「特大サイズ」を使用。海外のお客様NO.1のメニューです。
【セット内容】
・日本海海老蟹鮑祭り
・板長のあら汁・茶碗蒸し
【海鮮丼ねた】
日本海沖特大牡丹海老（2本）、たらば蟹、日本海沖活蝦夷鮑、留萌産数の子、小平産活帆立、甘海老、北海道いくら
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数：1～99名様
利用可能曜日：日・月・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：17:00～21:00
滞在可能時間：2時間
料理人
牧戸 裕太 氏（マキト ユウタ）
専門ジャンル： 寿司
確かな目利きで選び抜かれた旬の素材を、最高の調理方法で提供
現在【蛇の目寿司】にて料理人として活躍中の牧戸氏。鮮魚店をルーツに持ち、確かな目利きで見極めた、旬の素材が自慢の【蛇の目寿司】。多様な目的で訪れるゲストに向けて、良質な素材たちの個性を大切にした、五感を満たす逸品を日々提供している。
営業時間・定休日
営業時間
定休日
火曜日
蛇の目寿司に行った3人の投稿から算出しています。
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ディナー：6000円 ランチ：3000円 
火曜日 
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