本格点心をはじめとした中華料理をカジュアルに味わえる、徳島駅前の気さくな店
駅ビル・徳島駅クレメントプラザ地下にある【点心バル やすなが】。『点心』や『四川風麻婆豆腐』などの本格中華料理や地元のソウルフード『徳島ラーメン』をカジュアルに味わえます。明るく開放的な空間は、ランチや仕事帰りの気分転換にも最適。鮮やかな赤をあしらったカウンターで、気ままにお一人様も満喫できます。本店であるフランス料理店【西洋膳所やすなが】の料理からヒントを得て完成した『阿波の泡餃子』もオススメ。飲み放題付パーティープランも用意されており、少人数での食事会にも良さそう。さらに、テイクアウトメニューも充実。専用のメニューから好みの料理を選び、自宅で店の味を堪能することもできる“使える”一軒です。
点心バル やすなが
これだけは食べてほしいベスト3
あっさりしていながらも、しっかりとしたコクが自慢の『徳島ラーメン&ライスセット』
豚骨醤油ベースに鶏ガラスープをブレンドしたスープが自慢。食事としても〆としてもオススメ。地元のソウルフード「徳島ラーメン」は、深いコクがありながらも、あっさりと味わえる、大人気メニューです。
ジューシーな地元産阿波どりの旨みがほとばしる『バル特製 油淋鶏』
地元徳島のブランド鶏「阿波どり」の旨みとジューシーさを、唐揚げにして閉じ込めた逸品。オリジナルアレンジされた、中国広東省発祥の「ネギ香味タレ」をたっぷりとかけた季節を問わず人気の一品です。
ボリューム満点。リーズナブルに本格中華もお酒も楽しめる『飲み放題付きパーティープラン』
ソーシャルディスタンスを意識しながら、少人数での食事会はいかが。前菜に点心、四川風麻婆豆腐に焼きそばのほか、デザートまでついたお得なプランです。飲み放題もついているので、お腹いっぱい満足できるはず。
料理人 / 井上 昭文 氏 (イノウエ アキブミ)
専門ジャンル:中華全般
17歳から料理の道を志し「食」がもたらす幸せを提供し続ける
1973年、徳島県生まれ。17歳から町場の四川料理店で研鑽を積み、料理人の道を歩み始める。その後も中華料理店を中心に、さまざまな形態の料理店で腕を磨き続けてきた。他の業態も学びたいという想いから老人向け施設の調理担当に。栄養を学ぶ中で食材や食べ合わせなど、バランスの良い食事づくりも経験。その後、徳島の【西洋膳所やすなが】では接客を学ぶ。2018年7月【点心バル やすなが】へ。本格中華料理でゲストをもてなす。
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点心バル やすながの店舗情報
基本情報
店名 | 点心バル やすなが |
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TEL |
050-5384-5553 088-676-2084 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 徳島駅 徒歩1分 |
アクセス | JR各線徳島駅より徒歩1分、徳島駅クレメントプラザ内 |
住所 | 徳島県徳島市寺島本町西1-61 徳島駅クレメントプラザB-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, DC, UC, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 23人 ( 宴会・パーティー時 立席:23人 着席:23人 ) |
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駐車場 |
なし
※ご希望の方に「徳島駅駐車場」の駐車補助券をサービス(※時間帯により駐車料が発生します) |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5384-5553 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.徳島県徳島市寺島本町西1-61 徳島駅クレメントプラザB-1 JR各線徳島駅より徒歩1分、徳島駅クレメントプラザ内 ここから地図が確認できます。