井上 昭文 氏 イノウエ アキブミ
17歳から料理の道を志し「食」がもたらす幸せを提供し続ける
1973年、徳島県生まれ。17歳から四川料理の店での修行を皮切りに料理人の道を歩み始める。以降中華料理店を中心にさまざまな形態の料理店で腕を磨き続けてきた。その後、徳島の【西洋膳所やすなが】ではフレンチの片鱗を学び、2018年7月に「やすなが」系列【点心バル やすなが】のオープンに携わり今日に至る。
本格味の中華料理を駅地下で気軽に味わって頂きたいと日々真剣に料理と向き合っている。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 34年
点心バル やすながの店舗情報
基本情報
店名 | 点心バル やすなが |
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TEL |
050-5384-5553 088-676-2084 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 徳島駅 徒歩1分 |
アクセス | JR各線徳島駅より徒歩1分、徳島駅クレメントプラザ内 |
住所 | 徳島県徳島市寺島本町西1-61 徳島駅クレメントプラザB-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, DC, UC, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 23人 ( 宴会・パーティー時 立席:23人 着席:23人 ) |
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駐車場 |
なし
※ご希望の方に「徳島駅駐車場」の駐車補助券をサービス(※時間帯により駐車料が発生します) |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |