徳島ラーメンや阿波の泡餃子などをカジュアルに味わえる、徳島駅地下の気さくな店
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駅ビル・徳島駅クレメントプラザ地下にある【点心バル やすなが】。『点心』や地元のソウルフード『徳島ラーメン』をカジュアルに味わえます。明るく開放的な空間は、ランチや仕事帰りの気分転換にも最適。鮮やかな赤をあしらったカウンターで、気ままにお一人様も満喫できます。本店であるフランス料理店【西洋膳所やすなが】の料理からヒントを得て完成した『阿波の泡餃子』もオススメ。飲み放題付パーティープランも用意されており、少人数での食事会にも良さそう。さらに、テイクアウトメニューも充実。専用のメニューから好みの料理を選び、自宅で店の味を堪能することもできる“使える”一軒です。
点心バル やすなが
これだけは食べてほしいベスト3
ボリューム満点。リーズナブルに本格中華もお酒も楽しめる『飲み放題付きパーティープラン』
ソーシャルディスタンスを意識しながら、少人数での食事会はいかが。前菜に点心、四川風麻婆豆腐に焼きそばのほか、デザートまでついたお得なプランです。飲み放題もついているので、お腹いっぱい満足できるはず。
あっさりしていながらも、しっかりとしたコクが自慢の『ラーメンライスセット』
豚骨醤油ベースに鶏ガラスープをブレンドしたスープが自慢。
地元のソウルフード「徳島ラーメン」は、深いコクがありながらも、あっさりと味わえる、大人気メニューです。(生卵はオプションです)
ジューシーな地元産阿波どりの旨みがほとばしる『特製 油淋鶏』
地元徳島のブランド鶏「阿波どり」の旨みとジューシーさを、唐揚げにして閉じ込めた逸品。オリジナルアレンジされた、中国広東省発祥の「ネギ香味タレ」をたっぷりとかけた季節を問わず人気の一品です。
料理人 / 井上 昭文 氏 (イノウエ アキブミ)
専門ジャンル: 中華全般
17歳から料理の道を志し「食」がもたらす幸せを提供し続ける
1973年、徳島県生まれ。17歳から四川料理の店での修行を皮切りに料理人の道を歩み始める。以降中華料理店を中心にさまざまな形態の料理店で腕を磨き続けてきた。その後、徳島の【西洋膳所やすなが】ではフレンチの片鱗を学び、2018年7月に「やすなが」系列【点心バル やすなが】のオープンに携わり今日に至る。
本格味の中華料理を駅地下で気軽に味わって頂きたいと日々真剣に料理と向き合っている。
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点心バル やすながの店舗情報
基本情報
店名 | 点心バル やすなが |
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TEL |
050-5384-5553 088-676-2084 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 徳島駅 徒歩1分 |
アクセス | JR各線徳島駅より徒歩1分、徳島駅クレメントプラザ内 |
住所 | 徳島県徳島市寺島本町西1-61 徳島駅クレメントプラザB-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 23人 ( 宴会・パーティー時 立席:23人 着席:23人 ) |
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駐車場 |
なし
※ご希望の方に「徳島駅駐車場」の駐車補助券をサービス(※時間帯により駐車料が発生します) |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |