ディナー：30000円 ランチ：25000円 
八事駅 徒歩3分 
水曜日 
貯まる・使える 
大切な人との特別な日に。庭園に面したくつろぎの個室で、四季の逸品に舌鼓
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
大切な人との一時を温かく見守ってくれる場所。【料亭八勝館】は、名古屋駅から地下鉄で30分、賑やかさと自然が同居する街・八事に佇む一軒。日々の喧騒を忘れ、四季折々のコースをゆったりと堪能できます。料理は地元の食材や、地元産の器を中心とした繊細かつ華麗な和の逸品を提供。全部屋完全個室のプライベートな店内は、日本建築の粋が随所に光る、静寂に満ちた空間。すべての部屋が庭園に面しているため、季節のうつろいと共に表情を変える風景を傍に、優雅に食事を楽しめます。パートナーの記念日、家族の節目のお祝い、友人・ビジネスでの会食など、さまざまなシーンに対応可。特別な食事の席を彩ってくれます。
料亭 八勝館
これだけは食べてほしいベスト３
香り豊かに味わう、秋の恵み『鱧と松茸の焙烙焼き』
奥深い味わいの秋の鱧と相性の良い松茸を、秋が旬の百合根・銀杏と共に焙烙で蒸し焼きに。蓋を開くと豊かな香りが、部屋全体を包み込みます。シンプルにポン酢でいただけば、食材本来の旨みを存分に楽しめます。
串打ちからの臨場感も楽しめる、夏の風物詩『鮎の串焼き』
庭で焼きあげる鮎は、【八勝館】の夏の風物詩の一つ。岐阜県長良川水系・飛騨川水系の新鮮な踊り鮎を、串打ちから、塩焼きまでゲストの間近で調理してくれるため、臨場感もたっぷりと楽しめます。
「田舎家」で食したい逸品。五感を満たす『岩牡蠣の磯辺焼き』
新鮮な岩牡蠣を醤油溜まりに漬け、焼き上げた逸品は、敷地内「田舎家」で味わうのがオススメ。目の前の囲炉裏で焼き上げる風景や、食欲をそそる香ばしい醤油の香りまで。五感すべてを満たしてくれます。
フロアマネージャー / 三田 浩充 氏 （ミタ ヒロミツ）
専門ジャンル： 和食全般
受け継がれた伝統と技で、晴れの日にふさわしい逸品を
1982年、愛知県生まれ。祖父・父と代々料理人であったことで、自らも自然な流れで料理の道へ。専門学校を卒業後、2002年【八勝館】入店。以降【八勝館】一筋で腕を振るう熟練の料理人。「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」での2つ星獲得に貢献し、2025年3月、料理長就任。【八勝館】の伝統と技を受け継ぎ、晴れの日にふさわしい一皿を提供している。
写真
-
店舗外観
-
大切なおもてなしや、特別なコース料理も相談可
-
松の間
-
桜の間
-
人と自然が共存する八事の地で、豊かなの食の一時を
-
大人の隠れ家デート 八勝館で味わう四季の雅
-
記念日や接待に 八勝館なら安心の完全個室
-
さまざまなお人数様帯でも対応可能です
料亭 八勝館の店舗情報
基本情報
| 店名 | 料亭 八勝館 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2292 052-831-1585 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄鶴舞線 八事駅 徒歩3分 名古屋市営地下鉄名城線 八事駅 徒歩3分 |
| アクセス | 地下鉄八事駅4番出口より徒歩3分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市昭和区広路町字石坂29 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 お盆とお正月は休業させて頂きます。 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:100人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 最大100名様まで収容可能な大広間あり。 |
| 駐車場 |
あり
無料駐車場20台及び、近隣に有料の立体駐車場もあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
このお店のInstagramを見る
