安くてボリューム満点の焼肉。創業以来変わらない、無骨なスタイルのパワー系焼肉店
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1987年創業。上板橋駅から徒歩3分の、雑居ビル2階にある焼肉店が【ギュービッグ上板橋店】です。創業以来変わらない、無骨なスタイルのパワー系焼肉が楽しめる店として人気です。素朴な木製で統一された店内は、机・椅子・壁とすべてがオーナーとスタッフの手づくり。アットホームな雰囲気で、肩ひじ張らずにゆったりと焼肉が楽しめます。長年の信頼関係によって構築された、独自ルートで極上の肉を仕入れ、驚愕のデカさ・厚さ・おいしさで提供するのがポリシー。看板メニューの『上タン塩』をはじめ、『ホルモン ザ マキシマム』や『漢斬りカルビ』はリピーター続出の逸品です。宴会や女子会・デート・一人焼肉と、使い勝手のよい焼肉店です。
ギュービッグ上板橋店
これだけは食べてほしいベスト3
目を奪われるほどの極長ホルモン。鮮度も抜群の人気メニュー『ホルモン ザ マキシマム』
長いまま網の上にのせて、焼き色が付いたら好みの大きさにカット。脂が中に閉じこもり、腫れ上がってきたら食べ頃です。好みで特製味噌ダレを少量付けて堪能あれ。
これぞ、漢(おとこ)斬り!その姿はまるで分厚いステーキのような一品『漢斬りカルビ』
脂身と赤身のバランスが良い部位を使用。説明不要のおいしさが魅力です。そのまま網の上にのせて、両面に程よい焼き色が付いたら、切り込みに沿ってハサミでカット。レア~ミディアム・レアくらいがオススメです。
圧倒的人気ナンバーワンメニュー。厚さ1センチ超、食通達も唸らせる至極の一品『上タン塩』
少しレアめに焼いて、牛タンの歯応えを楽しむも良し、中までしっかりと火を通してサクサク感を堪能するも良し。牛タンに厳しい名だたる食通達も唸らせる至極の一品です。
料理人 / 福田 正平 氏 (フクダ ショウヘイ)
専門ジャンル: 焼肉
優しい笑顔ときめ細やかな接客で、訪れるゲストを出迎える日々
1986年、青森県生まれ。幼いころから料理に興味があり、特にお菓子づくりが好きだった。高校は調理師科を選択、製菓の専門学校へ進み、卒業後にパティシエとなる。その後、焼肉に興味を持ち転身。【ギュービッグ上板橋店】へ入社し、肉に関する知識を高め、料理人としてのキャリアを積み、現在も同店で活躍中である。優しい笑顔ときめ細やかな接客で、訪れるゲストを出迎えている。
ギュービッグ上板橋店の店舗情報
基本情報
店名 | ギュービッグ上板橋店 |
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TEL |
050-5447-9846 03-3934-0310 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東武東上線 上板橋駅 徒歩3分 |
アクセス | 北口の左手階段下り一階ファミリーマートを右折でまっすぐ進んで2~3分で着きます。2階にあります |
住所 | 東京都板橋区上板橋3-5-1 上坂ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 年末年始は休み |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |