ディナー：17000円 ランチ：7000円 
心斎橋駅 徒歩5分 
無休 
貯まる 
d払い
- プロフィール
- 私がオススメするお店
羽田 健治 氏 ハネダ ケンジ
多様な経験と情熱が、料理人の背景にしっかりと息づく
1983年、奈良県生まれ。幼少期から料理に親しみ、兄がパティシエになったことや飲食店でのアルバイトを通じて、料理に強い関心を持つ。さらに有名料理番組や漫画にも影響を受け、本格的に料理人を志す。奈良の飲食店でキャリアをスタートさせ、大阪の京橋や北浜で経験を積み、着実にスキルを向上。2021年に「W大阪」のオープニングスタッフに加わり、2024年からは【Teppanyaki MYDO】のスーシェフとして新たな挑戦を続けている。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 24年
自慢の一品
肉と野菜との味わいが一体となる『黒毛和牛ステーキと焼き野菜』
「LUXEエリア」での鉄板焼は、籠にディスプレイされた野菜をゲスト自身が選ぶスタイル。主役となる黒毛和牛と共に、季節の野菜を楽しめます。多くの方が「野菜がおいしい」と口にするほど、野菜の甘みが抜群。
こだわりの食材
まろやかな甘みが際立つ、国内トップクラスのブランド牛2種
「宮崎 尾崎牧場の尾崎牛」と「石垣島 石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ」は、本当に素晴らしいブランド牛として非常に高く評価されています。どちらの肉質も優れており、きめ細やかで旨みが強い牛肉です。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
「W大阪」らしいサービスが、新たな感動をもたらす
相手の気持ちに寄り添い、温かいコミュニケーションを通じて共に笑い、共に楽しむことを大切にしている料理人。ただ料理を提供するのではなく、一皿一皿に心を込めて一人一人との繋がりを感じながら調理しています。
大阪の魅力が詰まった、3つの個性的なエリア
「FUNエリア」では、粉もんの賑やかさを満喫。「LUXEエリア」では、洗練されたWスタイルで特別感を演出。「KAPPOUエリア」では本格和食と鉄板焼が融合。多様なシーンに合わせたカウンター席が用意されています。
Teppanyaki MYDOの店舗情報
基本情報
| 店名 | Teppanyaki MYDO |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1440 06-6484-5355 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩5分 |
| アクセス | 心斎橋駅3番出口を出て御堂筋通りを本町方面に5分直進。W大阪1階に入口があります |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区南船場4-1-3 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 ホテルの休館に準ずる |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 38人 |
|---|---|
| 席数形態 | 3エリアに分かれたカウンター席（14名、8名、8名）、個室8名 |
| 駐車場 |
あり
バレーあり（1時間1,500円）1万円以上2時間、1万5千円以上3時間、2万円以上4時間まで無料となります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://mydo.wosaka.com/ |
