ユルイ

ゆるヰ

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贅沢なのどぐろ一尾を味わえる!『定番 魚コース』

8,800円(税込)

コース内容

脂の乗った高級魚ののどぐろを贅沢に一尾味わえるコース

こだわりポイント

個室あり

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

カウンター(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

個室(喫煙席あり) チャージ料金:プラン料金に含まれます

個室(喫煙席あり) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~10名様

利用可能曜日:日・月・火・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~23:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

船附 巧 氏

料理人
船附 巧 氏(フナツキ タクミ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

柔軟な発想と誠実な手仕事で、魚&肉のモダン会席を繰り出す

2002年、鹿児島県生まれ。【ゆるヰ】店長・料理長。子どもの頃から料理に親しみ、「日々の幸せにつながる仕事」だと感じ、プロの道へ。京都の日本料理店で修行を始め、本格和食の技と趣向を学ぶ。3年間の研鑽を経て故郷に戻り、寿司店でさらに腕を磨いた後、2024年9月、今の店の創業時に現職。和食の伝統技に、新世代の料理人ならではの自由闊達な趣向を加えたコース料理で、鹿児島の食シーンに新たな風を吹き込む。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日】
ランチ 11:30~14:00
【月・火・木~日】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30)・コース利用時は予約が望ましい。L.O.22:30はドリンクのラストオーダー。

定休日

水曜日 年末年始休みあり

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