ランチ：1500円 
桑園駅 徒歩9分 
日曜日 優しい色合いの木目調を基調とした、和モダン空間。ラーメンと旬魚を堪能できる一軒
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扉を開けると、優しい色合いの木目調を基調とした、心落ち着かせてくれる店内。道道326号（福住・桑園通）沿いの【麺と海の幸 宮商】は、ラーメンと旬の鮮魚が楽しめる、純すみ系のラーメン店です。店内には、カウンター席と掘りごたつのテーブル席が用意。ナチュラルテイストで、和をモチーフにした温かみのある空間になっています。提供されるのは、味噌・正油・塩という王道ラーメンのほか、旬の鮮魚を存分に楽しめる海鮮丼。青森で水揚げされたばかりの旬魚が直送されるので、一年中鮮度バツグンの魚介類が提供されます。ちょっと一杯からランチやディナー、〆のラーメンまで、どんなシーンでもOKの一軒です。
麺と海の幸 宮商
これだけは食べてほしいベスト３
伝統を受け継ぎ、更に発展させた逸品。味噌の旨みと香りが特徴『みそラーメン』
スープの上に膜ができるほどのラードの層で、濃厚かつ下のスープはアツアツ。純すみ系ラーメンの伝統を受け継ぎ、更に発展させた逸品で、味噌の旨みと香りが特徴です。
高鮮度な魚介を、心ゆくまで堪能できる。人気の刺身3種類『三色丼ミニ（タコ・マグロ・サーモン）』
新鮮なタコ・天然マグロ・サーモンという、人気の「旨いもん」を集めたオススメ丼ぶりです。単品でも良し、ラーメンのお供にもオススメ。自然の中で育った良質な食材を、心ゆくまで堪能できます。
素材から旨みを出しきったスープに、オリジナル麺を合わせた王道の味『正油ラーメン』
コシのあるオリジナル麺は、濃厚なスープにも負けない味と弾力があり、特有のモチモチ感が特徴。野菜や魚介など素材から旨みを出しきったスープに、オリジナル麺を合わせた王道の味です。
料理人 / 宮川 博行 氏 （ミヤカワ ヒロユキ）
専門ジャンル： ラーメン
「自分のつくった料理で人々を満足させたい」という想いで転職
1976年、青森県生まれ。以前は食肉販売会社の営業を担当していた宮川氏。料理が好きで独学で調理の勉強をしていく中で、常々、自分の店を持ちたいという想いがあった。2005年、料理人となり修業を開始する。札幌の老舗ラーメン店である【すみれ】で18年間働き、その腕を磨く。2024年7月に独立し【麺と海の幸 宮商】をオープン。修業先の味を発展させたラーメンと、独自ルートで仕入れる海鮮丼をメインに日々精進している。
写真
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ラーメンと旬の鮮魚が楽しめる。純すみ系のラーメン店
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ゆったり過ごす時間。ちょっと一杯から〆のラーメンまで
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家族そろっての週末ランチやディナーにオススメ
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明るい照明や清潔感のある木目調でまとめられたカウンター席
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伝統を受け継ぎ、更に発展させた逸品。味噌の旨みと香りが特徴『みそラーメン』
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素材から旨みを出しきったスープに、オリジナル麺を合わせた王道の味『正油ラーメン』
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青森県産の天然本マグロを使用『 天然マグロ丼（ミニ）』
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ビールのお供に『メンマチャーシューぽん酢ネギ』
麺と海の幸 宮商の店舗情報
基本情報
| 店名 | 麺と海の幸 宮商 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1504 011-206-0082 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR函館本線 桑園駅 徒歩9分 |
| アクセス | JR函館本線 桑園駅から徒歩約9分 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区北五条西14-1-50 鹿友ディアプラザ札幌102 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 ※日曜定休 |
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 19人 ( 宴会・パーティー時 着席:19人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
平日店舗入口前1台、土曜祝日4台。道路向いにコインパーキングあり。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
