ディナー：4000円 
天神橋筋六丁目駅 徒歩5分 
水曜日 
貯まる・使える 飛騨牛ステーキと小皿料理で魅了。鉄板焼き＆創作料理を気軽に満喫できる天六の隠れ家
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「和牛の鉄板焼きをカジュアルに楽しみたい！」。この思いが高次元で叶うのが2024年夏、天六エリアに登場した【欽吾】。大阪や京都の名店で腕を磨いた古田氏が独立し、鉄板焼きと創作小皿料理を軸に、多彩な美味を気軽なスタイルで供しています。暖簾に掲げるように、メイン食材は店主の故郷・岐阜が誇る「飛騨牛」。ヘレやサーロインなど人気部位が揃い、ステーキは50gから単品注文OKという太っ腹さ！飛騨牛の一品、旬食材の小皿料理も豊富で、アラカルトで好きな皿を楽しめます。記念日など、しっかり食べたいときは『飛騨牛堪能おまかせコース』がオススメ。国産自然派ワインなどのドリンクも充実し、何度訪れても楽しみが尽きない一軒です。
欽吾
これだけは食べてほしいベスト３
五感が喜ぶ美味。香りと味の変化に心躍る『黒トリュフ茶碗蒸し』
和の一品を自由闊達なアレンジで、新しさと驚きがつまる創作料理に。中は二層に分かれ、トリュフの香りから始まり、季節野菜や洋の食材を仕込んだ、サプライズ満載の味わいと食感を楽しめます。ぜひ、お店で体験を！
アテにも人気！飛騨牛100％＆海老カツの『小さなバーガー2種』
リピーター続出の逸品。店主手づくりの自家製バンズに2種のフィリングを合わせ、大人のミニバーガーに。ハンバーガーは飛騨牛100％の贅沢さで、つなぎなしの肉々しさ。ゴロッとした食感が楽しい海老カツも美味。
至福！上品な脂と赤身の旨さにうなる『飛騨牛ステーキ サーロイン』
店主の故郷・岐阜県養老町から直接仕入れする極上和牛・飛騨牛を、目の前の鉄板で焼き上げて提供。人気の部位が揃い、中でもサーロインはきめ細かいサシ、上品な脂と香り、赤身の力強い旨みが絶品です。
料理人 / 古田 卓 氏 （フルタ タカシ）
専門ジャンル： 鉄板焼
料理の道一筋。故郷が誇る飛騨牛のおいしさを多彩な皿で届ける
1982年、岐阜県生まれ。【欽吾】店主。「焼肉街道」と呼ばれる飛騨牛の本場・養老町で育ち、自然と和牛を軸とする料理の道を志す。名古屋の焼肉店で修業後、幅広い食シーンを体験するため関西に移り、大阪の肉料理店や淡路島の鉄板焼店で研鑽を積む。京都の肉割烹【祇園肉亭 新】でさらに経験を重ねたのち、大阪での修業時代に縁を紡いだ街に戻り、2024年7月に今の店を創業。故郷が誇る和牛の味を誠実な仕事で供する日々。
写真
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旨い料理と温かな雰囲気が元気をくれるMy隠れ家にしたい一軒
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店名の【欽吾】は店主の祖父の名にちなむネーミング
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のびのび楽しむ鉄板焼きデート、ご夫妻での食事などにオススメ
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落ち着いた空間で本格鉄板焼きを自然体で楽しめる
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飛騨牛ステーキ、季節の小皿料理に合う国産自然派ワインが豊富
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特別な日は大切な人と『飛騨牛堪能おまかせコース』をぜひ！
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多彩な美味を気軽に堪能！天六エリアでの大人女子会にぴったり
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至福！上品な脂と赤身の旨さにうなる『飛騨牛ステーキ サーロイン』
欽吾の店舗情報
基本情報
| 店名 | 欽吾 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1331 06-6355-4919 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急千里線 天神橋筋六丁目駅 徒歩5分 |
| アクセス | 阪急千里線、大阪メトロ堺筋線・谷町線 各々「天神橋筋六丁目」駅より徒歩5分 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区天神橋7-12-14 グレーシー天神橋107 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター12席 |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
・サービス料：なし ・アラカルトでご利用の場合は別途、チャージ料300円（税込） ・コースご利用の場合はコース料理の価格にチャージ料込み |
