ディナー：25000円 
三国駅 徒歩5分 
水曜日 
貯まる・使える 
d払い
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【ワインペアリング付き】季節の食材を使ったフレンチディナーコース
29040円（税込）
𠮷野建シェフ監修のお料理とソムリエ厳選の
4種類のワインペアリングを心行くまでご堪能ください。
シャンパーニュ「Deutz Brut」
コース内容
・冷製のボルシチ / 甘エビ・板わかめ / 鯖 へしこ・小芋
・利尻昆布のだしがきいた牛コンソメのスープ 牛モアルと柚子の香り
・せいこガニの甲羅盛り 甲殻類香る泡のアクセント
・フォアグラと黒トリュフのちりめんキャベツ包み
・甘鯛のヴァプール 根菜のガルニチュールと蕪のピューレ ~ソースブールブラン~
・若狭牛イチボのグリエ ~ソースボルドレーズ~
・ラフランスのグラニテ
・林檎のパイ キャラメルアイス添え
・小菓子 / カフェ
※コース内容は一例でございます。
当日の仕入れ状況によって予告なく変更する場合がございます。
こだわりポイント
| デザート付き | ボリューム感あり |
|---|---|
| 個室あり | カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数：1～10名様
利用可能曜日：日・月・火・木・金・土・祝・祝前日
予約可能時間：17:30～19:00
備考
名門シャンパーニュ「Deutz」はタテルヨシノのロゴが入った限定エディション。
ペアリングの乾杯としてご用意しております。
※ペアリングの内容は当日お任せにて対応しております。
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