キョウヨウショクイザカヤスミチヤン

京洋食居酒屋すみちゃん

  • 貯まる・使える

050-5448-1119

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

七尾 晶 氏 ナナオ アキラ

情熱溢れる人との縁が、料理の世界へと進む原点

1977年、静岡県生まれ。料理人としてキャリアを始めたのは創作料理店。そこで出会ったスタッフに恵まれ、飲食業の奥深さや楽しさを知る。料理への熱い思いを持ったメンバーが揃っており、何事も真剣且つひたむきに取り組む姿勢に感動。同店の店長が独立する折り、立ち上げから携わる。イタリアン、ベーカリー、パティスリーなどで修業。その後、数店舗の料理長や店長を経て【京洋食居酒屋すみちゃん】の店長に就任。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
16年

自慢の一品

京都の素材とイタリアンを融合『生麩とニョッキ 白味噌クレマ』

手づくりのニョッキと京生麩をコラボレーションさせたパスタです。もちもちとした食感は、ニョッキにも生麩にも通じる特長。白味噌を使ったクリームソースが絡まって、手が止まらなくなる一品です。

こだわりの食材

洋食として新たな味わいを発する京都産の「生湯葉」や「生麩」 

京都で愛用される生麩は、もちもちした食感がやみつきとなり、新感覚なおいしさを醸し出します。サラダやオーブン焼きなどに使う生湯葉は高級感があり、今後もいろいろな料理へとアレンジしていくそうです。

おもてなしの流儀

料理にもサービスにも、充足感に満たされるサポートを心掛けて

おいしさへのこだわりはもちろん、食事をしているゲストへ常に目を配ります。料理の提供時間などへも細かく配慮。食事の始まりから終わりまで、しっかりと満足できるプランを考えて提供しています。

京都食材とイタリアンのコラボで感動できるひと時を

初めての味わいや食感、そして素材との出合いが待っている創作料理店です。店内には、広々としたカウンターや、テーブル席を完備。普段使いだけでなく、記念日などにもゆったりと心地のいい時間を過ごせます。

京洋食居酒屋すみちゃんの店舗情報

基本情報

店名 京洋食居酒屋すみちゃん
TEL

050-5448-1119

054-269-6617

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東海道本線 静岡駅 徒歩5分
アクセス 東海道本線「静岡駅」より徒歩5分。
住所 静岡県静岡市葵区紺屋町7-7 サンピアレビル2F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 16:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 無休

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平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 16:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

無休

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この情報は2024年6月17日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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