7458円（税込）
女性限定の”お試し”トライアルショートコースです。
AMUSE-BOUCHE
アミューズブーシュ
PREMIER ASSIETTE
第一の皿
DEUXIEME ASSIETTE
第二の皿
POISSON
本日の魚料理
T.N
口直し
VIANDE
本日の肉料理
DESSERTS
デザート
COFFEE OR TEA
コーヒーまたは紅茶
MIGNARDISES
小菓子
利用可能期間：2024/07/20～2024/10/31
利用可能人数：1～4名様
予約可能時間：12:00～13:30
・女性限定のメニューとなります。
・苦手な食材がございましたらお知らせください。できる限りの配慮をさせていただきます。
・アレルギーがございましたら詳細をお知らせください。対応出来かねる場合もございますので予めご了承くださいませ。
料理人
半田 勝也 氏（ハンダ カツヤ）
専門ジャンル： フランス料理
北海道・ニセコで出合う、イノベーティブな料理
都内フランス料理店を経て渡仏。オルレアンやパリの星付きレストランにて修業を積む。【ANA HOTELS 東京・釧路】の開業準備室を経て、1996年、北海道のAUBERGEで総料理長に着任。海外のホテル開業に関わった後、赤坂や自由が丘のフランス料理店で総料理長兼ダイレクター、外資系ホテル2ブランドで総料理長兼料飲部長、グランドプリンスホテル大阪で料理支配人兼務総料理長を歴任。2023年より現職に就き、現在に至る。
[ニセコ/倶知安/イタリアン]
[ニセコ/倶知安/鮨・寿司]
[ニセコ/倶知安/フレンチ]
[ニセコ/倶知安/和食]
[ニセコ/倶知安/フレンチ]
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[ニセコ/倶知安/フレンチ]
[ニセコ/倶知安/ジンギスカン]
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ディナー：13000円 ランチ：8000円 
倶知安駅 
無休 
貯まる・使える 
