ディナー：5000円 
月曜日 
貯まる・使える 豊かな自然を一望できるテラス席も有。炭火焼鳥を味わう、癒しの炭焼き酒場
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奄美大島名瀬の繁華街、屋仁川通りから一本路地を入ったところにある【炭焼き酒場てんてん】。ビル2階にあり、土佐備長炭で焼き上げる焼鳥とこだわりのお酒で、日々の疲れを癒せる炭焼き酒場です。“食を楽しめる島”奄美の食材を中心に、各地から旬の食材を厳選して仕入れています。店内は、リゾート感溢れる南国風の空間。カウンター席・テーブル席・座敷席・個室など、さまざまなシーンで利用できるように、個性あふれる席が用意されています。また、店舗屋上にはテラス席もあり、豊かな自然を一望できるテラス席で、BBQや貸切パーティーの開催も可能です。奄美観光の方をはじめ、地元も方も気軽に入れるアットホームな一軒です。
炭焼き酒場てんてん
これだけは食べてほしいベスト３
時間をかけてじっくりと煮込まれた、島黒豚を使った自家製チャーシュー『チャーシューキムチ』
「幻の黒豚」といわれる奄美在来種の島黒豚を使い、時間をかけてじっくりと煮込まれた自家製チャーシュー。あっさりとした脂肪と、甘味のある赤身の旨みや食感を、キムチと共に味わえる人気の一品です。
朝引きの鶏だから味わえる一皿。鶏の旨みをそのまま味わえる『鶏もものたたき』
脂の乗りや肉質にこだわった店主厳選の国産若鶏。朝引きされた新鮮な若鶏を使用し、鶏の旨みをそのまま味わえる逸品です。好みのお酒と共に舌鼓。
その日の仕入れ状況に合わせて店主が厳選。迷ったらこれ！『厳選おまかせ5本盛り』
その日の仕入れ状況に合わせて提供される、廣橋氏自慢の串焼きの盛り合わせ。炭火の遠赤外線でじっくり焼き上げ、皮目はパリッと、中身はジューシーな仕上がりです。
料理人 / 廣橋 一早 氏 （ヒロハシ カズサ）
専門ジャンル： 和食全般
食を通じて、すべての人を笑顔に。飲食経験を得て28歳で開業
1976年、大阪府生まれ。幼い頃から飲食が好きだった。25歳で飲食業界へ入り、修業を開始。2005年10月、独立し大阪本町にて1号店【本町串焼きてんてん】を開業。2013年11月、Ten.Dream Factory株式会社を設立し、飲食店経営のほか、飲食店サポート事業やレンタカー事業を手掛ける。以後、各地に店舗を増やし、2024年4月、鹿児島県奄美市に【炭焼き酒場てんてん】をオープンした。「食を通じて、すべての人を笑顔に。」がモットー。
写真
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炭火焼鳥を味わう、癒しの空間。屋上テラスでBBQも可能
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日々の疲れを癒せる炭焼き酒場
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女性一人や観光客も入りやすい、オシャレな内装も魅力の一つ
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足を伸ばして、ゆっくり食事を。旅先での食事は座敷がオススメ
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プライベートな癒し空間。距離もグッと近くなる、二人専用の個室
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星空の下で愉しむ料理とお酒は格別。店舗屋上にはテラス席
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リゾート感溢れる南国風の空間で、お喋り女子会を開催
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オシャレな南国風の雰囲気
炭焼き酒場てんてんの店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭焼き酒場てんてん |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1120 099-758-8998 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | ホテルニュー奄美から屋仁川通り沿いに進んで徒歩3分ほど。 |
| 住所 | 鹿児島県奄美市名瀬金久町14-7 益島ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 34人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
※近隣に有料コインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| こだわり |
