ディナー：5000円 
月曜日 
貯まる・使える 
d払い
廣橋 一早 氏 ヒロハシ カズサ
食を通じて、すべての人を笑顔に。飲食経験を得て28歳で開業
1976年、大阪府生まれ。幼い頃から飲食が好きだった。25歳で飲食業界へ入り、修業を開始。2005年10月、独立し大阪本町にて1号店【本町串焼きてんてん】を開業。2013年11月、Ten.Dream Factory株式会社を設立し、飲食店経営のほか、飲食店サポート事業やレンタカー事業を手掛ける。以後、各地に店舗を増やし、2024年4月、鹿児島県奄美市に【炭焼き酒場てんてん】をオープンした。「食を通じて、すべての人を笑顔に。」がモットー。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 24年
自慢の一品
肉汁したたる絶品の炭火焼『厳選おまかせ5本盛り』
その日のオススメ部位を盛り合わせた一皿です。串メニューは、一本ずつ手打ちで仕上げ、土佐備長炭の炭火で焼き上げて提供。食感や風味にこだわった本格的な焼鳥を堪能できます。
こだわりの食材
“食を楽しめる島”。旬の食材を使用した日替わりメニューも用意
“食を楽しめる島”奄美。店では、島黒豚を使った『チャーシューキムチ』など、地元の食材を中心に使用しています。また、種類豊富な島野菜など、旬の食材を使用した日替わりメニューも用意されています。
おもてなしの流儀
女性一人や観光客も入りやすい、オシャレな内装も魅力の一つ
店を訪れたゲストを笑顔で出迎える廣橋氏。おいしい料理の提供はもちろん、居心地の良い雰囲気づくりにも力を入れています。女性一人や観光客も入りやすい、オシャレな内装も魅力の一つです。
炭火焼鳥を味わう、癒しの空間。屋上テラスでBBQも可能
屋仁川通りから一本路地を入ったところにある【炭焼き酒場てんてん】。土佐備長炭で焼き上げる焼鳥とこだわりのお酒で、日々の疲れを癒せる空間です。屋上テラスでは、BBQや貸切パーティーも可能です。
炭焼き酒場てんてんの店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭焼き酒場てんてん |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1120 099-758-8998 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | ホテルニュー奄美から屋仁川通り沿いに進んで徒歩3分ほど。 |
| 住所 | 鹿児島県奄美市名瀬金久町14-7 益島ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 34人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
※近隣に有料コインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| こだわり |
