ディナー：4000円 
宮崎駅 徒歩10分 
不定休 
貯まる 
d払いビル3階にひっそりと佇む大人の隠れ家。落ち着いた店内で、本格的イタリア料理を堪能
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やわらかな空気が流れる落ち着いた店内で、本格的イタリア料理を堪能できる【kitchen Atelier】。宮崎駅から徒歩10分、橘通り沿いのビル3階にあるイタリア料理店です。店内にはカウンター席・テーブル席・個室が用意されています。リラックスできるカウンター席は、一人での利用やデートに、木のぬくもりを感じるテーブル席は家族での食事会や宴会に、オーナーシェフがハンドペイントした個室は女子会や接待にオススメです。その日の一番おいしい食材を求めて、シェフ自ら厳選。黒毛和牛・イベリコ豚・旬の鮮魚・新鮮野菜などを使い、定番メニューから斬新な一皿まで、シェフの黒木氏によるスペシャリテを堪能できます。
kitchen Atelier
これだけは食べてほしいベスト３
ビールやワインのお共に。しっとりとジューシーに仕上がり、香草が効いた逸品『豚バラ肉のボルケッタ』
イタリア・ヴェネツィアの郷土料理であるボルケッタ。豚バラ肉に香草をすり込んで巻いた料理で、低温でじっくり火を入れているのでジューシーです。ビールやワインのお共にピッタリ。ぜひ堪能あれ。
モチモチとした生地が絶品。バジルとトマトソースが絶妙にマッチ『マルゲリータ』
モチモチとした絶品の生地に、とろけるモッツァレラチーズとトマトの酸味、バジルの香り。シンプルだからこそこだわりが際立つ、店イチオシのメニューです。何度食べても飽きの来ない伝統的な逸品です。
新鮮な魚介類の旨みと、ガーリックオイルが香ばしい『エビとムール貝のアヒージョ』
大きめのエビとプリプリのムール貝、そして旨みたっぷりのオリーブオイル。スライスしたバケットにたっぷり乗せていただくのがオススメです。ニンニクとオリーブの香りにそそられます。
料理人 / 黒木 政志 氏 （クロギ マサシ）
専門ジャンル： イタリア料理
幼いころから料理が好きで、学校卒業後に料理の世界へ
1979年、宮崎県生まれ。幼い頃から料理が好きで、家で家族に振る舞うこともあった。学校を卒業後に料理の世界へと進み、修業を開始する。居酒屋・アジア料理店・イタリア料理店・フランス料理店などでその腕を磨く。途中、バーテンダーも経験し、ワインなどについての知識も高める。2024年2月独立し、創作イタリア料理店【kitchen Atelier】をオープンした。
kitchen Atelierの店舗情報
基本情報
| 店名 | kitchen Atelier |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0962 090-3452-6155 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 宮崎駅 徒歩10分 |
| アクセス | JR宮崎駅下車 徒歩10分 |
| 住所 | 宮崎県宮崎市橘通東3-4-8 第2中村ビル3F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣に有料コインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 入口横に灰皿を置いてますので、喫煙はそちらでお願い致します。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
