ディナー：4000円 
宮崎駅 徒歩10分 
不定休 
貯まる 
d払い
黒木 政志 氏 クロギ マサシ
幼いころから料理が好きで、学校卒業後に料理の世界へ
1979年、宮崎県生まれ。幼い頃から料理が好きで、家で家族に振る舞うこともあった。学校を卒業後に料理の世界へと進み、修業を開始する。居酒屋・アジア料理店・イタリア料理店・フランス料理店などでその腕を磨く。途中、バーテンダーも経験し、ワインなどについての知識も高める。2024年2月独立し、創作イタリア料理店【kitchen Atelier】をオープンした。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 22年
自慢の一品
シェフのスペシャリテ『海老のジェノベーゼマリネ焼き』
鮮度バツグンの海老にたっぷりのジェノベーゼソース。マリネしてから焼くことで風味がよくなり、ふっくらジューシーになっています。バジルの香りで食欲を刺激するシェフのスペシャリテです。
こだわりの食材
その日の一番おいしい食材を求めて、シェフ自ら厳選
黒毛和牛・イベリコ豚・旬の鮮魚・新鮮野菜。その日の一番おいしい食材を求めて、シェフ自ら厳選して仕入れをしています。それらを季節感溢れる多彩な料理に仕立てる職人技も魅力の一つです。
おもてなしの流儀
肩肘張らずに楽しめるアットホームな空間で、心に残る一時を
シンプルながら、心に残るような料理の提供を心掛けている黒木氏。リーズナブルな価格も人気の一つです。肩肘張らずに楽しめるアットホームな空間で、心に残る一時を過ごせます。
スペシャリテを堪能。街の雑踏を離れた、隠れ家風イタリア料理店
宮崎駅から徒歩10分。橘通り沿いのビル3階にあるイタリア料理店です。街の雑踏を離れた、隠れ家のような雰囲気の中、オーナーシェフの黒木氏によるスペシャリテを堪能できます。
kitchen Atelierの店舗情報
基本情報
| 店名 | kitchen Atelier |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0962 090-3452-6155 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 宮崎駅 徒歩10分 |
| アクセス | JR宮崎駅下車 徒歩10分 |
| 住所 | 宮崎県宮崎市橘通東3-4-8 第2中村ビル3F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣に有料コインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 入口横に灰皿を置いてますので、喫煙はそちらでお願い致します。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
