和の要素を織り込みながら、自由な発想と鉄板焼で昇華する創作料理店

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堺東駅からほど近く商店街の中に佇む【和と鉄板　アオニサイ】は、創作料理の新たな世界を提案。ここでは国やジャンルにとらわれず、料理人のアイデアで一品がつくり出されています。新鮮な魚を使った『お造り盛り合わせ』、炎をまとわせ焼き上げる『国産黒牛のステーキ』は絶品。さらに、スパイスを効かせたキーマカレーを詰めた『自家製カレーパン』など、幅広い味わいが揃います。料理に合うアメリカ産ワインも豊富に揃え、その品質は折り紙付き。店内の雰囲気もまた魅力的で、オシャレな空間にカウンター席を完備。お一人様も訪れやすく、アットホームな雰囲気が漂います。女子会やデートにもぴったりで、素敵な時間を過ごせるでしょう。

和と鉄板　アオニサイ
これだけは食べてほしいベスト３

上質な黒毛和牛の旨みが、口の中いっぱいに広がる『国産黒牛のステーキ』

肉質にこだわり、肉の旨みをダイレクトに感じられる一皿です。噛むたびに肉汁が溢れ出し、ジューシーで芳醇な香りと、上質な柔らかさを満喫できます。
※『黒牛いちぼステーキ』or『国産黒牛ランプステーキ100g』

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料理人が目利きした鮮魚が使われ、見た目も鮮やかな『お造り盛合せ（おまかせ4種～7種）』

こだわり抜いた仕入れによって、厳選されている新鮮な魚介類。一皿を美しく彩るようにあしらいが添えられ、贅沢な味わいを楽しむことができます。品質に自信を持って提供。

特製のキーマカレーを、ふんわりパンで包んで揚げた『自家製カレーパンからし醤油』

外側はカリッと揚げたパンが香ばしく、内側は風味豊かなオリジナルのキーマカレーが詰まっています。食べやすさと満足感を両立した、子どもから大人まで幅広く楽しめる逸品。

料理人 / 山本　魁斗氏（ヤマモト　カイト）

専門ジャンル：創作料理

好きなことを仕事に。料理の世界へと道を進む

1998年、大阪府生まれ。幼い頃から料理が好きであり、進路を考える段階で料理人になることを志す。おいしいと言われることが何よりも喜びであり、飲食店での勤務を通じて日々技術を磨いていく。これまでの経験と情熱を胸に、夢であった自分の店を立ち上げることを決意。2024年5月に【和と鉄板　アオニサイ】を開店させた。

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写真

女子会を華やかに演出してくれる料理が並ぶ
少人数でも女性同士でも立ち寄りやすさが魅力
駅から近くアクセス便利で、ホスピタリティも高く保つ
日々の疲れを癒したい二人に最適なデートスポット
ニューワールドの代表格であるアメリカ産ワインを厳選
上質な黒毛和牛の旨みが、口の中いっぱいに広がる『国産黒牛のステーキ』
料理人が目利きした鮮魚が使われ、見た目も鮮やかな『お造り盛合せ（おまかせ4種～7種）』
特製のキーマカレーを、ふんわりパンで包んで揚げた『自家製カレーパンからし醤油』

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和と鉄板　アオニサイの店舗情報

基本情報

店名	和と鉄板　アオニサイ
TEL	050-5448-1026 072-242-4340 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	南海高野線堺東駅徒歩2分
アクセス	堺東駅西口より徒歩2分。横断歩道を渡り堺銀座商店街に入り、【メガネの三城】さんを左折し進んだ左手です
住所	大阪府堺市堺区中瓦町2-1-10 新栄ビル1F 地図を見る
営業時間	【火～日・祝・祝前】ランチ 11:30～14:00 【火～日・祝・祝前】ディナー 17:00～00:00
定休日	月曜日空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 4500円【ランチ】 1000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER QRコード決済可 d払い, au PAY, Alipay, WeChat Pay, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay

設備情報

キャパシティ	26人
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありワイン充実お子様連れ可 10名席あり 20名席ありカウンター席あり完全禁煙貸切応相談スマホ決済利用可
ホームページ	https://watoteppan-aonisai.com/

ネット予約カレンダー

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