新井 英樹 氏 アライ ヒデキ
確かな目利きと技術でゲストを魅了する肉のスペシャリスト
東京都生まれ。メディアに一切登場せず“取材拒否の名店”として知られる焼肉店にて修業。2013年に独立して【焼肉ホルモン 新井屋】をオープン。高円寺を皮切りに、阿佐ヶ谷、渋谷に出店し、渋谷エリアでは3店舗を展開。【神楽坂 ANIKU produced by新井屋】は水道橋に続くプロデュース店舗となる。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 21年
自慢の一品
贅沢な肉の旨みを堪能できる『特選厚切りタン』
牛タンの中でも希少な「タン元」を分厚くカットした贅沢な一品です。しっかり火を通してもやわらかいのは、程よくサシが入ったタン元ならでは。しっかりとした食べごたえで想像の上をいくおいしさです。
こだわりの食材
【新井屋】の人気メニューは抜群の鮮度が自慢!
切り出した角がピンと立ったつややかなルックスの『特選厚切り上レバー焼』。サッと炙っていただけばサクッと歯切れよく、濃厚な旨みが広がります。定番のごま油で味わったら『ニラソース』で味変を楽しんで。
- こだわり食材
- 牛レバー
おもてなしの流儀
「究極の、ええ肉」を「ええサービス」とともに味わう
プロの目利きで仕入れる厳選肉を心ゆくまで楽しめるこちらのお店。提供する食材が上質なのはもちろん、接客もハイクオリティ。さりげない声かけ、きめ細やかな心遣いがゲストの支持を集めています。
オープンキッチンのカウンター席は焼肉デートにぴったり
ムーディーで落ち着きのある店内には、木のぬくもりを感じるカウンター席が用意されています。パートナーと並んで腰を下ろせば、楽しい会話が弾みそう。ゆったりくつろげる居心地のよさも魅力です。
神楽坂 ANIKU produced by新井屋の店舗情報
基本情報
店名 | 神楽坂 ANIKU produced by新井屋 |
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TEL |
050-5448-0850 03-3267-7100 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ東西線 神楽坂駅 徒歩5分 |
アクセス | 東京メトロ「飯田橋駅」より徒歩5分 |
住所 | 東京都新宿区神楽坂5-1 神楽坂テラス B1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |