カンゼンコシツフレンチレニーク

完全個室フレンチ re:niQue

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050-5448-0818

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Norm ノーム

9,500円(税込)

コース内容

・Amuse(シェフのおまかせ3種)
・Entree froide(サーモンのミキュイ 蚕豆のジェノベーゼ)
・Entree chaude(蕗の薹と蛍烏賊のリゾット)
・Viande(沖縄アグー豚のブリュレ 島らっきょう)
・Dessert(シークワサーのタルト仕立て ハーブのソルベ)
・Mignardises(玄米チョコレートとフィナンシェ ラムレーズンのマカロン)

ご利用可能な座席タイプ

個室 2名席(分煙) チャージ料金:お一人様10%

個室 2~4名席(分煙) チャージ料金:お一人様10%

個室 4~6名席(分煙) チャージ料金:お一人様10%

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~6名様

利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~23:00

滞在可能時間:2時間30分

備考

※食材の仕入れ状況により、内容が変わる場合があります。

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私がつくっています

親川 慧士 氏

料理人
親川 慧士 氏(オヤカワ ケイト)

専門ジャンル: フランス料理

繊細にして華麗。パティシエの技を軸に新感覚のフレンチで魅了

1995年、沖縄県出身。【re:niQue】シェフ。福岡の調理製菓専門学校を卒業後、東京に移り、名門フレンチ【ひらまつ】に入社。同店経営の銀座【アイコニック】、六本木【フィリップ・ミル】でパティシエ・料理人として経験を積む。その後、赤坂【ANAインターコンチネンタルホテル東京】のパティシエ、渋谷【カフェ レガート】のシェフパティシエ・料理長として活躍。出張料理人を経て、2024年3月、今の店の創業時に現職に就任する。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 ・完全予約制

定休日

月曜日

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この情報は2024年3月28日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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