『生タン』などの厳選素材がずらり!スタイリッシュな空間でワンランク上の焼肉体験を
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新静岡駅から徒歩2分、シックな外観が目を引く【鷹匠 焼肉 感無量】。こちらでいただけるのは、都内の有名焼肉店と同じルートで仕入れる上質なお肉の数々。絶品の焼肉ディナーは、その日提供する肉をゲストに披露するパフォーマンスからスタートします。店の看板メニューは、一度も冷凍されずに届けられる極上の『生タン』。厚みの異なる2つのメニューがそろい、おいしい食べ比べを楽しめます。お肉はアラカルトでオーダーするほかにコースも用意されており、コース利用者は二杯目以降のドリンクが無料になるうれしいサービスも。好みのドリンクを片手に、おいしいお肉を心ゆくまで楽しめます。
鷹匠 焼肉 感無量
これだけは食べてほしいベスト3
“生”ならではの旨みが広がる『生タン』
お店に届くまで一度も冷凍されない牛タンは、しっとりときめ細かな肉質が特徴です。シルキーな口当たりとサクッと歯切れ良い食感が楽しみたいなら焼き過ぎは禁物。表面をサッと炙って召し上がれ。
堂々たるルックスに目を奪われる『ヒレ』
【感無量】ではその時々にもっとも状態のよい国産牛を厳選して仕入れています。やわらかな肉の旨みを引き立てるのは、醤油ベースの自家製だれ。想像の上をいくおいしさで、思わずご飯が進みます。
ジューシーで食べごたえ抜群『ハラミ』
焼肉の定番『ハラミ』は、贅沢に厚めにカットするのがこだわり。程よくサシの入った肉は甘みと旨みのバランスが秀逸。素材が素晴らしいからこそシンプルに、岩塩とワサビで味わうのがオススメです。
料理人 / 原 大喜 氏 (ハラ ダイキ)
専門ジャンル: 焼肉
有名焼肉店の味とクオリティでゲストをもてなす料理人
1989年、静岡県生まれ。会社員生活を経て飲食業に転身し、2019年にステーキ店をオープン。2023年7月に業態を焼肉に変え、【鷹匠 焼肉 感無量】として新たなスタートを切った。
鷹匠 焼肉 感無量の店舗情報
基本情報
店名 | 鷹匠 焼肉 感無量 |
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TEL |
050-5448-0313 054-292-6111 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 静岡鉄道線 新静岡駅 徒歩2分 |
アクセス | JR静岡駅より徒歩8分/セノバより徒歩1分/新静岡駅から101m |
住所 | 静岡県静岡市葵区鷹匠1-14-30 望月ビル 1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 33人 ( 宴会・パーティー時 着席:33人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |