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季節のおまかせコース+ワインペアリング/3種類
21,890円(税込)
季節のおまかせコースに、ソムリエが厳選したワインを3種類付け加えたコースとなります。
コース内容
<全11品> ある日の一例
・戻り鰹 伊産キャビア
・宍道湖しじみコンソメとオマール海老のジュレ 青豆とセロリラブのムース 生雲丹 金箔
・秋刀魚とフェンネル
・旬の食材を使った本日のスープ カプチーノ仕立て 焦がしバター醬油 オータムトリュフ
・秋鮭 蝦夷鮑 洋茸
・本日のジビエを最高な調理法で
・シャンパンと柚子のグラニテ
・特選A5ランク埼玉武州黒毛和牛の備長炭焼き 篝日スタイル
・旬の茸と桜海老の土鍋ご飯 鮭の酒粕汁 香の物
・旬の果物を使った本日のデザート
・オーガニックコーヒー又は焙煎ほうじ茶 小菓子
・ワインペアリング/3種類
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます
カウンター(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます
テーブル(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます
カウンター(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能期間:2024/03/21~
利用可能人数:1~12名様
利用可能曜日:日・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:18:00~22:00
滞在可能時間:2時間30分
備考
・メニュー内容は、季節やその日の仕入れ状況により変更する場合がございます。
・現金でのお支払いは承っておりません。お支払いはクレジットカードのみとさせていただきますので予めご了承ください。