ディナー：3000円 
池尻大橋駅 徒歩1分 
無休 
貯まる・使える 
d払い
岡部 滋一 氏 オカベ シゲカズ
バラエティー豊かな料理ジャンルを得意とする店長
1963年、大阪府生まれ、10代の頃から飲食業界に入り料理の勉強を開始。現在まで寿司・フランス料理・イタリアンなど、幅広い料理ジャンルを経験してきたため、多種多様な料理をつくることができるという。【寿司・しゃぶしゃぶ 万菜 池尻店】では、長年の飲食経験を活かし寿司職人に抜擢される。2023年にオープンした【居酒屋海風土天】では、より魚介のおいしさに触れられるメニューづくりにも勤しむ。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 44年
自慢の一品
職人技が光る大好評の『板前が握る特選握り』
寿司職人としての経験を持つ岡部氏が、一貫ずつ丁寧に握ります。シャリにもネタにもこだわり抜いた本格的な握り寿司。お酒の後には、優しくお腹を満たしてくれる〆の逸品です。
こだわりの食材
四季折々のおいしい魅力に触れられる魚介を厳選
海の幸を豊富に使用したメニューが同店の要。そのため、鮮魚選びは、信頼の置ける仲買人と相談しながら特に入念に行っているそうです。脂の乗りもしっかりと目利きし、吟味を重ねた旬魚がずらりと並びます。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
楽しく過ごし、料理にもお酒にも満たされる場を目指して
ゲストが楽しく飲み、おいしい料理を存分に味わってもらえることがモットー。スピード感を持った料理の提供や、一人一人を大切にした接客にも心配りをされています。
豊富な海鮮料理に舌鼓を打てる、老若男女が集える店
会社の同僚や友人との宴会に利用できる広めのエリアと、少人数に最適なテーブル席が多く設えられています。店内は全席が禁煙で、ドリンクバーも完備。家族のだんらんにも足を運べます。
居酒屋海風土天の店舗情報
基本情報
| 店名 | 居酒屋海風土天 |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9559 03-3410-8700 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急田園都市線 池尻大橋駅 徒歩1分 |
| アクセス | 東急田園都市線「池尻大橋駅」西口から徒歩3分、池尻バス停から徒歩1分。 |
| 住所 | 東京都世田谷区池尻3-4-3 スペーシア池尻大橋 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 54人 ( 宴会・パーティー時 着席:54人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
