ハイカジュアルな空間でこだわりのグリル料理を食す、大人の隠れ家レストラン
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こだわりの空間とグリル料理を提供する、旧山手通り裏の“大人の隠れ家レストラン”。低温熟成したお肉を炭と薪火で燻しつつ焼き上げることで、旨味と柔らかさを引き出したステーキをはじめ、三浦半島の契約農家から仕入れた有機野菜、旬の海産物など、良質な食材を活かしたグリル料理を贅沢に味わえます。5つのエリアで構成された店内は、瀟洒なインテリアを設えたハイカジュアルな佇まい。本格的なレストランである一方、ドッグフレンドリーであることもこちらのお店の特徴。すべてのエリアで愛犬と共に過ごせます。メインの年齢層も20代~50代と幅広く、友人とのディナーや、大切な人とのデート、ビジネスの会食など公私問わず利用できます。
BLACK TERRACE
これだけは食べてほしいベスト3
骨付きのまま大胆に焼き上げた『鳥取県産Tボーンステーキ』
『国産牛Tボーンステーキ』の一例。旨みの強い鳥取県産牛のTボーンを、骨付きのまま炭と薪火で大胆に焼き上げた逸品。芳ばしくも凝縮された旨みを持つ二つの部位を、存分に味わうメニューです。
鮮やかにテーブルを彩る『シュリンプカクテル ホースラディッシュソース』
大ぶりの海老が印象的な逸品。ソースは、ホースラディッシュを効かせたことでパンチのある味わいに。見た目の華やかさだけでなく、味もまた記憶に残る逸品です。
友人とシェア、贅沢に独り占めもオススメ『カスタードプリン オレンジカラメルソース』
直径およそ15cmの大きなプリンに、オレンジカラメルソースをかけた逸品。昔ながらの懐かしい味わいと舌触りを心ゆくまで味わえるメニュー。食後に友人とのシェアはもちろん、贅沢に独り占めもオススメです。
料理人 / 小川 健太 氏 (オガワ ケンタ)
専門ジャンル: 洋食全般
【BLACK TERRACE】に魅せられ、写真家から転身した食の世界
1992年、神奈川県生まれ。大学卒業後、写真家として活動するなか、【BLACK TERRACE】と巡り合ったことで転機が訪れる。【BLACK TERRACE】の持つ独特な雰囲気に魅了され、飲食の世界への転身を決意。元々料理を趣味としていたこともあり、25歳で料理人としてのキャリアをスタートさせる。その後研鑽を重ね、現在は一人の料理人として活躍している小川氏。表現力豊かなお店にふさわしい、感性豊かな料理を追求している。
BLACK TERRACEの店舗情報
基本情報
店名 | BLACK TERRACE |
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TEL |
050-5448-1200 03-6416-3894 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京王井の頭線 神泉駅 徒歩8分 |
アクセス | 渋谷駅(各線)・代官山駅(東急線)・中目黒駅(各線)徒歩15分。大坂上停留所(東急系バス)徒歩2分。 |
住所 | 東京都目黒区青葉台3-1-12 イーストビル 4F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 毎月最終日曜日は定休日です。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 86人 ( 宴会・パーティー時 着席:86人 ) |
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席数形態 | ダイニングスペース40席 個室6名用×1 ラウンジスペース(半個室)6名用×2 バーカウンター4席 テラス24席 |
駐車場 |
あり
※敷地内駐車場は事前にご予約が必要です(2台) ※バイク・自転車等の駐輪はお断りしております。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |