吉道 大輔 氏 ヨシミチ ダイスケ
思い出として後に語れるひと時を
1981年、北海道生まれ。6年の下積みの後、大手チェーン店の料理長を7年務めるも、カウンターでの調理、料理人の姿勢に大きな魅力を感じ、割烹料理の道へ進む。季節感を大切にし、きめ細やかな料理をつくっている。2023年 鶏割烹 浦和【164 3上ル(イチロクヨン サンアガル)】の料理長へ。日々カウンターに立ち、味、香り、ライブ感が味わえる「思い出に残る時間」を提供している。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
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164 3上ルの店舗情報
基本情報
店名 | 164 3上ル |
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TEL |
050-5447-9463 048-825-1112 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京浜東北線 浦和駅 徒歩2分 宇都宮線・高崎線 浦和駅 徒歩2分 |
アクセス | 浦和駅アトレ北口(Suica専用)より徒歩2分、中央口より徒歩5分 |
住所 | 埼玉県さいたま市浦和区仲町1-6-4 ソサナビル3F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://164-3agaru.com/ |