ディナー：2000円 
天神駅 徒歩5分 
不定休 新鮮なフルーツサワーを立ち飲みでカジュアルに、おしゃれに楽しめる！
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新鮮なフルーツサワーを立ち飲みスタイルで楽しめる【THE SOUR】。「ゲスト同士が出会いを楽しめる場所になって欲しい」という思いから、店長の横尾氏が2022年12月にオープンさせました。朝仕入れた新鮮なパインやいちご等を使った『fruit sour』は、見た目にもおしゃれ。冷凍の物を使わず、注文が入ってからフルーツをカットするので、フレッシュな香りと甘みが堪能できます。『巻き卵イクラ』や『ポテサラたまご』など、サワーのおつまみも充実。ネオンが輝く外観に、グレーと白のシンプルかつスタイリッシュな内装で、ふらっと立ち寄りやすい雰囲気です。気の合う友人とはもちろん、カウンターでスタッフとお喋りを楽しむこともできます。
THE SOUR
これだけは食べてほしいベスト３
旬の甘さをグラスいっぱいに詰め込んだフルーツサワー『あまおう』
毎朝福岡の農家さんから直接仕入れているいちごを、あえてカットせず、グラスにぎゅっと詰め込んでいます。甘味料を使用しないサワーのため、あまおういちご本来の甘さと酸味が堪能できる一品です。
インパクト大！溶け出す黄身を楽しむ『ポテサラたまご』
ポテトサラダの上に乗っているのは、半熟の目玉焼き。箸を入れ、トロッと溶け出した黄身を混ぜていただきます。マヨネーズとマスタードの食べ応えのあるポテトサラダに、卵の風味がしっかりと感じられる一品です。
ふわふわとぷちぷちのコラボレーション！『巻き卵イクラ』
甘めに仕上げただし巻き玉子の上に、新鮮なイクラを乗せた一品。丁寧に焼き上げ、何層にも重なる玉子は、ふわふわと柔らか。口の中でぷちぷちイクラの食感と、楽しいコラボレーションを奏でます。
料理人 / 横尾 大地 氏 （ヨコオ ダイチ）
専門ジャンル： サービス
父に憧れ、飲食店店長として己の感性を磨き続ける
1998年、佐賀県生まれ。飲食店を経営する父の姿に憧れ、飲食店の道を志す。大学4年の時に居酒屋で半年アルバイトし、【大衆鶏焼酒場 トリボシ 大名店】の店長として2年間の研鑽を積む。2022年12月に【THE SOUR】をオープンさせ、店長に就任。サワーや料理は、素材の旨みを最大限に引き出すことを意識して産地を厳選。サービスにおいては、ゲストがリラックスしてお酒を楽しめるよう気を配っている。
写真
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カジュアルにサワーを堪能しながら、お喋りだって楽しめる！
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おしゃれな雰囲気で、カジュアルにフルーツサワーを楽しめる！
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ふわふわとぷちぷちのコラボレーション！『巻き卵イクラ』
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インパクト大！溶け出す黄身を楽しむ『ポテサラたまご』
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クリームチーズ豆腐
このお店が紹介された記事
THE SOURの店舗情報
基本情報
| 店名 | THE SOUR |
|---|---|
| TEL |
092-406-7255 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄空港線 天神駅 徒歩5分 |
| アクセス | 地下鉄天神駅より徒歩5分 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区大名1-13-3 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 立ち飲み20席、カウンター4席 |
| 駐車場 |
なし
当店併設の駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
