ディナー：4000円 ランチ：1500円 
瀬谷駅 徒歩20分 
月曜日 
貯まる 熟練シェフの技を、いつものちょっと贅沢に。カジュアルに足を運べるお店
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横浜市瀬谷区。みなとみらいや都内各地のレストランで腕を振るってきたシェフの料理を、カジュアルに楽しめる一軒です。店内は明るくリラックスできる印象の全20席。ファミリーや友人同士でも気兼ねなく足を運べそうです。香り豊かなイタリア産トリュフをふんだんに使った洋風炊き込みご飯に、生ハムをはじめとしたワインのアテにもぴったりの前菜メニュー、本日の赤ワイン煮込みなどのオススメメニューなど、バラエティに富んだメニューを用意。2～3人でシェアできるメニューもあり、女子会やイベントごとにも利用できそうです。熟練料理人の技を、いつものちょっと贅沢な食事として楽しんでみませんか。
Bistro 樹
これだけは食べてほしいベスト３
土鍋炊き込みご飯を西洋スタイルで『トリュフ薫るきのこ飯』
イタリア産トリュフを贅沢にあしらった、西洋風炊き込みご飯。たっぷりのキノコと共にブイヨンスープで炊き上げたお米に、ふんわりとしたバターの風味もまた、華やかな香りを演出してくれます。
“削りたて”ならではの口溶け『削りたて生ハム』
オススメの前菜メニュー。ブロックの状態で仕入れた生ハムを、オーダーを受けてから一枚一枚削り提供してくれます。舌にのせた瞬間の脂の溶け方や味わいにも、“削りたて”ならではの上質さを感じられます。
魚介と野菜の濃密なおいしさ『ブイヤベース』
海老や蟹を殻ごと使い、丁寧に旨みを抽出したスープに、彩り豊かな野菜たちが加わった味わい深い逸品。風味を引き立てるサフランもまた絶妙。最後の一口まで楽しませる、濃密なおいしさが魅力です。
料理人 / 小林 克志 氏 （コバヤシ カツシ）
専門ジャンル： 洋食全般
料理も空間も。その街のニーズにしっかりと応える
1977年、静岡県生まれ。みなとみらいや、都内でも目黒・渋谷・恵比寿エリアの店舗で料理人経験。それぞれの街ごとに異なるゲストのニーズに応えてきた。現在は【Bistro 樹】店主兼シェフを務める小林氏。気軽に足を運べる、カジュアルな要素を大切にしている。
写真
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横浜市瀬谷区。オシャレでカジュアルなビストロ
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店舗外観
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気心知れた友人との食事会に。シェア向けのメニューもあり
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家族のちょっと贅沢なディナーにも足を運べるお店
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店舗内観
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土鍋炊き込みご飯を西洋スタイルで『トリュフ薫るきのこ飯』
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グリル野菜のタブナード
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ブイヤベース
Bistro 樹の店舗情報
基本情報
| 店名 | Bistro 樹 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8930 045-520-3383 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 相鉄線 瀬谷駅 徒歩20分 |
| アクセス | 相鉄線瀬谷駅から徒歩20分 |
| 住所 | 神奈川県横浜市瀬谷区北新24-3 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
店舗に3台分駐車スペースあり。近隣にコインパーキングもございます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店外に喫煙スペースを設けております。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
