タイシュウウナギモトヤママチダホンテン

大衆うなぎ もとやま 町田本店

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050-5385-8821

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うまい鰻を腹いっぱい

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もとやまのうなぎの三つのこだわり「こだわりの日本鰻」日本鰻を海外の厳選された養殖場で育て、国産鰻より厳しいとされる検査を通過した高品質な鰻を使用。一般的なお店に比べ一尾でも2倍程の大きさ。「こだわりの日本米」誕生から30周年、透明感・光沢・香りと、弾力のある食感が特徴の「あきたこまち」を使用。「こだわりの秘伝のタレ」高知で醤油醸造百年の歴史を持つ土佐の蔵士が、丁寧に作り上げたタレを継ぎ足して使用。

大衆うなぎ もとやま 町田本店
これだけは食べてほしいベスト3

ひつまぶし(半本)

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ひつまぶし(半本)

料理人 / 本山 知博 氏 (モトヤマトモヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

諦めない気持ちと経験を生かし、念願のうなぎ専門店を開業

1976年、愛媛県生まれ。20歳の時、料理人を目指して上京する。学生時代は、レストランで修業を積み重ね卒業後にカレー屋をオープンさせるがうまくいかず、閉店してしまう。その後、焼鳥がベースの和食居酒屋で再起を図ると、こちらが大成功。次々と多店舗展開していく。そして、2023年3月念願だったうなぎ専門店を開業。米とたれにもとことんこだわった鰻を提供している。

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本山 知博 氏

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大衆うなぎ もとやま 町田本店の店舗情報

基本情報

店名 大衆うなぎ もとやま 町田本店
TEL

050-5385-8821

042-850-9005

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 小田急線 町田駅 徒歩5分
JR横浜線 町田駅 徒歩5分
アクセス 小田急線、JR横浜線町田駅下車、徒歩5分
住所 東京都町田市森野1-10-9 サンシティ萩原1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00) 売切次第終了
ディナー 17:00~20:30 (L.O.20:00)
定休日 無休

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平均予算
【通常】
2000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
QRコード決済可
PayPay

設備情報

駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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