ジューシーで柔らかな生ラム肉を手軽に食べられる、居心地の良いジンギスカン&焼肉店
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生ラム肉のジンギスカンと、牛肉や豚肉の焼肉を楽しめる【じんたん】。各テーブル席には専用のロースターが置かれているので、それぞれ使い分けながらジンギスカンと焼肉を同時に満喫できます。生ラム肉に使われるつけダレも、焼肉に使われるもみダレもどちらも自家製。素材の味を大切にしながら、キムチや冷麺のスープに至るまでどれも手づくりにこだわります。焼肉とアルコールの相性はバツグン!ビールやハイボールを中心に、焼酎やサワーなども揃っています。個室も用意されており、会社の接待やPTAの会合、女子会、各種宴会にオススメ。リーズナブルでアットホームな空間の中、仲間同士で和気あいあいと楽しい時間を過ごせます。
じんたん
これだけは食べてほしいベスト3
ボリューム満点!かぶりつきたい骨付き肉『ラムチョップ』
少々お行儀が悪くても、手に持って食べたい一品。骨離れが良く食べ応えもあり、口の中に入れると肉汁が溢れ出します。生ラム肉のおいしさをじっくり堪能。
脂と肉のバランスが良く、とてもジューシー『ラム肩ロース』
厚めにカットされていますが、柔らかくて食べやすいのが特徴。適度な歯応えも楽しみながらいただきます。臭みもあまり感じられず、一度食べるとまた食べたくなる味。
お腹がいっぱいになっても、最後の〆に食べたくなる『冷麺』
牛骨スープが体に優しくさっぱりしており、スルスル食べることができます。ガッツリお肉を食べた後に、ぜひ。
※かけ750円。少な目が良い方には、ハーフ650円(かけ550円)もご用意しております。
料理人 / 小綿 直樹 氏 (コワタ ナオキ)
専門ジャンル: 焼肉
多くの人においしくて楽しい時間を提供したい
自分の店を持ちたいと、飲食の道へ進む。2021年2月、盛岡市内で【PAY3】を開業。バー業態での開業ではあったが、常連の方に愛され評判を呼ぶ。2022年8月、自身の2店舗目である【生ラム じんたん】を新しくオープン。慌ただしくも充実した日々を送っている。
じんたんの店舗情報
基本情報
店名 | じんたん |
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TEL |
050-5385-7950 019-656-6662 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東北本線 盛岡駅 徒歩15分 |
アクセス | JR東北本線盛岡駅より徒歩15分。 |
住所 | 岩手県盛岡市大通2-4-18 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 23人 ( 宴会・パーティー時 着席:23人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |