スミビヤキシュンサイダルマ

炭火焼旬彩だるま

050-5385-7948

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材にこだわっている

貴重な「かつべ牛」や「松坂豚」など、季節の食材を存分に

霜降りと赤身の絶妙な味わいが人気で、「幻の牛」とよばれる「かつべ牛」など、上質な食材を各地から入荷しています。その時々の季節のおいしさを、ゆっくりと満喫できると好評です。

オシャレな雰囲気

上品な雰囲気や器も、非日常の格別なエッセンスに

料理のおいしさはもちろん、彩に華を添える器も、料理に合わせて選んだ素敵なものばかり。広々としたオシャレな空間でいただく和洋折衷の華やかな季節の味わいに、きっと心まで癒されることでしょう。

ワインにこだわっている

ワインや日本酒にも詳しい、料理人厳選のペアリング

コースの料理内容に合うワインや日本酒を厳選。「日本酒+ワイン」や「ワインのみ」。また「ウイスキー+ワイン」のペアリングなど、お好みのお酒でペアリングの相談が可能です。豊富な種類がうれしいですね。

デートにおすすめ

非日常の優雅な空間で、ゆっくりと流れる二人の時間

すべてがゆったりとした優雅なつくりの【炭火焼旬彩だるま】。カウンター席に二人横並びで座り、目の前の調理風景を愉しみ、食して愉しむ…。会話も自然と弾む二人の贅沢な時間、過ごしてみてはいかがでしょう。

個室がある

上品で落ち着ける個室で、大切な方のおもてなし

照明も美しいゆったりとした個室は、仕事上の接待や記念日の会食など、大切なシーンにもオススメです。上品でシンプルなインテリアが、一つ一つの料理の彩を、さらに華やかに演出するかのよう。

料理・お店の雰囲気

炭火焼旬彩だるまの店舗情報

基本情報

店名 炭火焼旬彩だるま
TEL

050-5385-7948

045-305-6651

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR線横浜市営地下鉄根岸 関内駅 徒歩3分
アクセス 横浜市営地下鉄「関内駅」徒歩3分。関内駅から216m
住所 神奈川県横浜市中区常盤町3-34-5 フラミンゴビル2F 地図を見る
営業時間
【月~土・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月~土・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 日・祝日

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平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
プリペイドカード, 流通系ICカード, 交通系ICカード
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 17人
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://sm-d.jp/shunsai-daruma/lunch/

私がつくっています

野口 康介 氏

料理人
野口 康介 氏(ノグチ コウスケ)

専門ジャンル: 和食全般

おいしい料理とお酒、そして温かな接客で特別な時間を

1984年、神奈川県生まれ。高校時代のアルバイトをきっかけに料理の世界に。地元の洋食店にて修業を開始。腕を磨く中で、素晴らしい料理人との出会いがあり、28歳から都内の肉バル店にて自身の根幹となる料理の基礎を築く。8年後横浜に戻り、さらに和食料理を学び始める。縁あって2021年7月オープンの【炭火焼旬彩だるま】の店長兼料理人に就任。訪れた方に感動をと、日々、料理を含めた店舗全体に心を配り、工夫を重ねている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~土・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月~土・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日・祝日

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この情報は2023年12月8日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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