トンカツフクマル

とんかつ福まる

050-5385-8163

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

国産食材にこだわっている

心を尽くし、技を磨いて味を求める「お出汁のUMAMI」

「お出汁」の味の核となる部分は、素材そのものが持つ旨み。「お出汁」の旨みを決める素材と産地に一切の妥協をせず、その年の出来や季節を考慮し、最良と思う素材を日本中から厳選し、使用しています。

演出・サービスに特徴がある

“一枚入魂”。とんかつ一枚に、魂を込めて作業

【とんかつ福まる】のとんかつは、一枚ずつ手切りされ、オーダーが入ってからすべての作業が始まります。とんかつ一枚にかける想いは、まさに“一枚入魂”。一枚一枚に魂を込めて作業しています。

ファミリーにおすすめ

心を込めて揚げたとんかつ。家族揃って味わう幸せ

日本人の食文化の原点でもある家族みんなで囲む食卓。【とんかつ福まる】は、家族みんなで食卓を囲み、会話が弾み、「みんなを笑顔にする」ことを一番の目標としています。

食材にこだわっている

専門店ならでは。とんかつの新しいおいしい食べ方を提案

【とんかつ福まる】では、新しいおいしい食べ方を提案しています。揚げ物は“塩”で食べるのもオススメ。トリュフ塩、もろみおろしをりんご酢で仕上げるなど、季節によってさまざまな薬味が用意されています。

地方の味を楽しめる

ハンバーグには、福山市産の「瀬戸のもち豚 せと姫」を使用

とんかつには、鹿児島県産の「天恵美豚」や「黒豚」を主に使用。季節によって、その時のベストの肉を使っています。またハンバーグには、広島県福山市産の「瀬戸のもち豚 せと姫」を使用しています。

宴会におすすめ

座敷でゆっくりとリラックス。各種宴会にはコースがオススメ

靴を脱いでリラックスできる座敷席もあります。2時間の飲み放題付きコースで各種宴会はいかが。『福まる特製豚鍋』や料理人渾身の逸品など、絶品メニューが楽しめます。

くつろげる雰囲気

どの席も清潔感があり、ゆっくりと食事を楽しめる雰囲気

店内は、木の温もりのある明るい雰囲気。テーブル席のほか、ボックス席や座敷など、さまざまなシーンで使用できるつくりになっています。どの席も清潔感があり、ゆっくりと食事を楽しめる雰囲気です。

とんかつ福まるの店舗情報

基本情報

店名 とんかつ福まる
TEL

050-5385-8163

0848-38-2904

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR呉線 三原駅
アクセス JR「三原駅」から車で約10分ほどです。広島県立保健福祉大学の近くです。
住所 広島県三原市宮浦5-6-21 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 10:45~15:30 (L.O.15:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 16:30~21:30 (L.O.20:30)
定休日 火曜日
火曜が祝日時は営業し、他の日が代休。
感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1500円
【ランチ】
1300円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

駐車場 あり

店舗(裏側・表側)計24台

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

店内喫煙不可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

大関 憲 氏

料理人
大関 憲 氏(オオゼキ ケン)

専門ジャンル: 洋食全般

現在のオーナー小泉氏の料理の味に魅了され料理人となる

1970年、広島県生まれ。20歳の時、現在のオーナーである小泉真一郎氏の料理の味に魅了され、1991年に【レスポワール・ドゥ・カフェ】に入店し、料理人となる。その後、小泉氏の右腕となり修業に励む。1999年、系列店である【美食酒家 YOIEBISU】オープンに伴い移籍。2022年5月、閉店・業態変更となり、跡地に、同年8月【とんかつ福まる】としてオープン。洋食で培われた技術を和食に取り入れ、新しいメニューも日々考案している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 10:45~15:30 (L.O.15:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 16:30~21:30 (L.O.20:30)

定休日

火曜日 火曜が祝日時は営業し、他の日が代休。

とんかつ福まるに行った1人の投稿から算出しています。

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この情報は2023年2月6日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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