ディナー：1500円 ランチ：1300円 
三原駅 
火曜日 
大関 憲 氏 オオゼキ ケン
現在のオーナー小泉氏の料理の味に魅了され料理人となる
1970年、広島県生まれ。20歳の時、現在のオーナーである小泉真一郎氏の料理の味に魅了され、1991年に【レスポワール・ドゥ・カフェ】に入店し、料理人となる。その後、小泉氏の右腕となり修業に励む。1999年、系列店である【美食酒家 YOIEBISU】オープンに伴い移籍。2022年5月、閉店・業態変更となり、跡地に、同年8月【とんかつ福まる】としてオープン。洋食で培われた技術を和食に取り入れ、新しいメニューも日々考案している。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 32年
自慢の一品
とんかつ定食は、〆を“出汁”でサラっと楽しめる「出汁茶漬け」
「とんかつを最後までサラリとおいしく食べて欲しい」という想いで考案された出汁ポット。【とんかつ福まる】のとんかつ定食は、〆を“出汁”でサラッと楽しめる「出汁茶漬け」のポットが常時付くスタイルです。
こだわりの食材
とんかつには、鹿児島県産「黒豚」と「天恵美豚」を使用
とんかつには、鹿児島県産「黒豚」と「天恵美豚」が使用されています。味わい深く、やわらかい肉質なので、老若男女が楽しめるとんかつに仕上がっています。ぜひ賞味あれ。
おもてなしの流儀
笑顔を絶やさず、来店者が居心地の良い店づくりを心掛ける
丁寧な調理は当たり前、笑顔を絶やさず、来店者が居心地の良い店づくりを心掛けています。また、料理の食べ方の説明や、食後にルイボスティーを提供するなど、細かい配慮も忘れません。
お一人様から団体まで、さまざまなシーンで楽しめる一軒
広島県三原市、学園北通り沿いにある「とんかつ」の暖簾が目印のとんかつ店が【とんかつ福まる】です。店内は、テーブル席や座敷席などがあり、お一人様から団体まで、さまざまなシーンで楽しめる一軒です。
とんかつ福まるの店舗情報
基本情報
| 店名 | とんかつ福まる |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8163 0848-38-2904 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR呉線 三原駅 |
| アクセス | JR「三原駅」から車で約10分ほどです。広島県立保健福祉大学の近くです。 |
| 住所 | 広島県三原市宮浦5-6-21 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
火曜日 火曜が祝日時は営業し、他の日が代休。 |
| 感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER |
設備情報
| 駐車場 |
あり
店舗（裏側・表側）計24台 |
|---|
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店内喫煙不可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
