トンカツフクマル

とんかつ福まる

050-5385-8163

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

大関 憲 氏 オオゼキ ケン

現在のオーナー小泉氏の料理の味に魅了され料理人となる

1970年、広島県生まれ。20歳の時、現在のオーナーである小泉真一郎氏の料理の味に魅了され、1991年に【レスポワール・ドゥ・カフェ】に入店し、料理人となる。その後、小泉氏の右腕となり修業に励む。1999年、系列店である【美食酒家 YOIEBISU】オープンに伴い移籍。2022年5月、閉店・業態変更となり、跡地に、同年8月【とんかつ福まる】としてオープン。洋食で培われた技術を和食に取り入れ、新しいメニューも日々考案している。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
33年

自慢の一品

とんかつ定食は、〆を“出汁”でサラっと楽しめる「出汁茶漬け」

「とんかつを最後までサラリとおいしく食べて欲しい」という想いで考案された出汁ポット。【とんかつ福まる】のとんかつ定食は、〆を“出汁”でサラッと楽しめる「出汁茶漬け」のポットが常時付くスタイルです。

こだわりの食材

とんかつには、鹿児島県産「黒豚」と「天恵美豚」を使用

とんかつには、鹿児島県産「黒豚」と「天恵美豚」が使用されています。味わい深く、やわらかい肉質なので、老若男女が楽しめるとんかつに仕上がっています。ぜひ賞味あれ。

おもてなしの流儀

笑顔を絶やさず、来店者が居心地の良い店づくりを心掛ける

丁寧な調理は当たり前、笑顔を絶やさず、来店者が居心地の良い店づくりを心掛けています。また、料理の食べ方の説明や、食後にルイボスティーを提供するなど、細かい配慮も忘れません。

お一人様から団体まで、さまざまなシーンで楽しめる一軒

広島県三原市、学園北通り沿いにある「とんかつ」の暖簾が目印のとんかつ店が【とんかつ福まる】です。店内は、テーブル席や座敷席などがあり、お一人様から団体まで、さまざまなシーンで楽しめる一軒です。

とんかつ福まるの店舗情報

基本情報

店名 とんかつ福まる
TEL

050-5385-8163

0848-38-2904

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR呉線 三原駅
アクセス JR「三原駅」から車で約10分ほどです。広島県立保健福祉大学の近くです。
住所 広島県三原市宮浦5-6-21 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 10:45~15:30 (L.O.15:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 16:30~21:30 (L.O.20:30)
定休日 火曜日
火曜が祝日時は営業し、他の日が代休。
平均予算
【ディナー】
1500円
【ランチ】
1300円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

駐車場 あり

店舗(裏側・表側)計24台

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

店内喫煙不可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 英語表記のメニューあり

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 10:45~15:30 (L.O.15:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 16:30~21:30 (L.O.20:30)

定休日

火曜日 火曜が祝日時は営業し、他の日が代休。

とんかつ福まるに行った1人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年4月18日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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