和風だしが香る、こだわり中華に舌鼓。屋台感覚で楽しめるオシャレな食事処

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中華料理を気軽に堪能できる【食処　好】。カウンター8席のこじんまりとした空間が安らぎを与えてくれるお店です。おいしさの秘密はこだわりの「合わせだし」。どこか優しい味付けで、脂っこさがないためペロリといただけます。『麻婆豆腐』や『青椒肉絲』といった中華料理のほか、仕入れによって異なるおすすめ料理も自慢。『鯛の兜煮』や『角煮』など、さまざまな逸品が用意されています。店内は赤と黒のカラーリングで統一されていて、まるで異国のような雰囲気。飲み物は瓶で提供されるめ、屋台感覚で楽しめるのもポイントです。一人で訪れるゲストも珍しくなく、ちょい飲みにもぴったり。仕事帰りのカジュアルなデートにも最適です。

食処　好
これだけは食べてほしいベスト３

ピリ辛が嬉しい。合わせだしがフワッと香る『エビチリ』

ぷりっぷりのエビと手づくりのチリソースが絡み合う逸品です。脂っこくさはなく、合わせだしの風味が香るさっぱりとした味わい。お酒のアテにはもちろん、メインの食事としてもおすすめです。

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具材たっぷり。スタミナをつけたい時に最適な『焼肉丼』

醤油ベースの自家製タレで味付け。甘辛い味わいで、一度食せばクセになるおいしさです。牛肉や玉ねぎ、マチク、ニンニクの芽のほか、仕入れによって季節の旬食材も楽しめることもあります。

ご飯とも相性バッチリ。マストでオーダーしたい『麻婆豆腐』

ピリッとした程よい辛さで、ついついお酒が進む一品。修業時代に学んだ複数のレシピを掛け合わせ、独自の味わいに仕上げています。お肉もゴロッと入っていて、ボリュームがあるのもポイントです。

料理人 / 安ケ平　恵嗣氏（ヤスガヒラ　サトシ）

専門ジャンル：ノンジャンル

修業で得たスキルを活かし、さまざまな料理でもてなす

1988年、岩手県生まれ。料理が好きだったことから、この世界に飛び込む。「いつか自分のお店をもつ」という目標に向け、和食居酒屋で修業をスタート。3年ほど経験を積んだあと、別のジャンルにも挑戦したいとの思いから、中華料理やラーメンなどさまざまなお店で研鑽を重ねる。満を持して2022年4月に【食処　好】をオープンし、過去の経験を活かした多彩な料理でゲストをもてなしている。

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写真

落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりマイペースな時間を過ごせる
異国に訪れたかのような感覚が楽しめる、店主こだわりの空間
ご飯とも相性バッチリ。マストでオーダーしたい『麻婆豆腐』
具材たっぷり。スタミナをつけたい時に最適な『焼肉丼』
ピリ辛が嬉しい。合わせだしがフワッと香る『エビチリ』
炒飯
少量ずつ盛られていて、さまざまな味を楽しみたい方にもおすすめ
“屋台”のような感覚で、ワクワクとさせてくれる仕掛けもあり

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食処　好の店舗情報

基本情報

店名	食処　好
TEL	050-5385-7405 019-656-8881 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR東北本線盛岡駅徒歩10分
アクセス	JR東北本線盛岡駅より徒歩10分。
住所	岩手県盛岡市中央通1-11-21 マルビル1-102 地図を見る
営業時間	【平日・土】ディナー 18:00～03:00 (L.O.03:00)
定休日	日曜日空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 2000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER 電子マネー可交通系ICカード

設備情報

キャパシティ	8人 ( 宴会・パーティー時着席:8人 )
駐車場	なし近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー

【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】

掲載サイト：出前館

禁煙・喫煙

完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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