ディナー：3000円 ランチ：1500円 
無休 
貯まる・使える 豪快な牛骨料理やナポリピッツァが美味！ お洒落な空間で本格イタリアンを気軽に満喫
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2022年に誕生した新街区「ミカン下北」と同時オープンし、瞬く間に人気店となった【ピッツェリアエイト下北沢】。「男の武骨なイタリアン」をテーマとする本物の味が食を愛する人の心をつかみ、全130席の広い店内は毎日楽しい賑わいに満ちています。アラカルト、コース、ドリンクとも多彩なメニューが揃い、100種以上あるアラカルトでは、濃厚な旨味の牛骨料理、本格ナポリピッツァ、手打ちパスタが外せない一皿。美味しさとボリューム感に加え、抑えた価格も嬉しい限りです。お洒落な店舗設計で有名な「CALM-DESIGN」のプロデュースなので、スタイリッシュな空間の居心地の良さも抜群。日常使いから記念日まで、オールラウンドに楽しめます！
ピッツェリアエイト 下北沢
これだけは食べてほしいベスト３
自家製チーズが丸ごとド～ン！『王様のブッラータピッツァ』
素材を手づくりするのも【エイト】の流儀。フレッシュチーズの王様、ブッラータも店で丁寧に手包みして提供。チーズを切ると、モッツァレラと生クリームがトマトベースの生地にからみ、幸福感あふれる美味！
イタリア産生ハムを豪快に盛った『生ハムビスマルクピッツァ』
高温窯で焼き上げる独自ブレンドのナポリタイプの生地は、サクッ＆もっちりの食感と香ばしさが絶品。なかでも、生ハム・ほうれん草・玉子で仕上げるトマトベースのこの一枚は、味わい・ボリュームとも満点！
濃厚な味わいに驚く『コラーゲンたっぷり旨味の牛骨ボロネーゼ』
【エイト】に来たほとんどの人が注文する人気No.1パスタ。神戸牛大腿骨を贅沢に使い、上質な旨味とコク、コラーゲンなどの栄養をパスタソースにプラス。手打ち生パスタとの相性が抜群で、クセになる美味しさです。
料理人 / 佐藤 広樹 氏 （サトウ ヒロキ）
専門ジャンル： イタリア料理
多彩な食材が輝く本格イタリアンを誠実な手仕事で繰り出す
1989年、東京生まれ。【ピッツェリアエイト下北沢】シェフ。料理人である父親の影響から、飲食の世界へ。チーズ専門店を経て、牛込神楽坂の名店【カルミネ】や三軒茶屋のイタリアンで腕を磨く。立川の【キクマツヤLODGE】で料理長を務めた後、今の店との縁を得て、2022年春の創業時に現職。イタリアや日本の上質食材を厳選し、丁寧な手仕事に徹した本格イタリアンを披露。豪快な中に繊細さを感じられる皿でゲストを魅了する。
ピッツェリアエイト 下北沢の店舗情報
基本情報
| 店名 | ピッツェリアエイト 下北沢 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6707 03-6450-7887 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 下北沢駅 |
| 住所 | 東京都世田谷区北沢2-11-15 ミカン下北 A街区・1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| 駐車場 | なし |
|---|
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
関連情報
| 姉妹店 |
|---|
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