ピッツェリアエイトシモキタザワ

ピッツェリアエイト 下北沢

050-5385-6707

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本日予約可

豪快な牛骨料理やナポリピッツァが美味! お洒落な空間で本格イタリアンを気軽に満喫

2022年に誕生した新街区「ミカン下北」と同時オープンし、瞬く間に人気店となった【ピッツェリアエイト下北沢】。「男の武骨なイタリアン」をテーマとする本物の味が食を愛する人の心をつかみ、全130席の広い店内は毎日楽しい賑わいに満ちています。アラカルト、コース、ドリンクとも多彩なメニューが揃い、100種以上あるアラカルトでは、濃厚な旨味の牛骨料理、本格ナポリピッツァ、手打ちパスタが外せない一皿。美味しさとボリューム感に加え、抑えた価格も嬉しい限りです。お洒落な店舗設計で有名な「CALM-DESIGN」のプロデュースなので、スタイリッシュな空間の居心地の良さも抜群。日常使いから記念日まで、オールラウンドに楽しめます!

ピッツェリアエイト 下北沢
これだけは食べてほしいベスト3

濃厚な味わいに驚く『コラーゲンたっぷり旨味の牛骨ボロネーゼ』

【エイト】に来たほとんどの人が注文する人気No.1パスタ。神戸牛大腿骨を贅沢に使い、上質な旨味とコク、コラーゲンなどの栄養をパスタソースにプラス。手打ち生パスタとの相性が抜群で、クセになる美味しさです。

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濃厚な味わいに驚く『コラーゲンたっぷり旨味の牛骨ボロネーゼ』

イタリア産生ハムを豪快に盛った『生ハムビスマルクピッツァ』

高温窯で焼き上げる独自ブレンドのナポリタイプの生地は、サクッ&もっちりの食感と香ばしさが絶品。なかでも、生ハム・ほうれん草・玉子で仕上げるトマトベースのこの一枚は、味わい・ボリュームとも満点!

イタリア産生ハムを豪快に盛った『生ハムビスマルクピッツァ』

自家製チーズが丸ごとド~ン!『王様のブッラータピッツァ』

素材を手づくりするのも【エイト】の流儀。フレッシュチーズの王様、ブッラータも店で丁寧に手包みして提供。チーズを切ると、モッツァレラと生クリームがトマトベースの生地にからみ、幸福感あふれる美味!

自家製チーズが丸ごとド~ン!『王様のブッラータピッツァ』

料理人 / 佐藤 広樹 氏 (サトウ ヒロキ)

専門ジャンル: イタリア料理

多彩な食材が輝く本格イタリアンを誠実な手仕事で繰り出す

1989年、東京生まれ。【ピッツェリアエイト下北沢】シェフ。料理人である父親の影響から、飲食の世界へ。チーズ専門店を経て、牛込神楽坂の名店【カルミネ】や三軒茶屋のイタリアンで腕を磨く。立川の【キクマツヤLODGE】で料理長を務めた後、今の店との縁を得て、2022年春の創業時に現職。イタリアや日本の上質食材を厳選し、丁寧な手仕事に徹した本格イタリアンを披露。豪快な中に繊細さを感じられる皿でゲストを魅了する。

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佐藤 広樹 氏

写真

  • 普段使いから記念日まで楽しめる、下北沢の最旬ダイニング

    普段使いから記念日まで楽しめる、下北沢の最旬ダイニング

  • SHIMOKITAハンバーグミートソース

    SHIMOKITAハンバーグミートソース

  • 美味しい料理と豊富なドリンク、お洒落な空間でみんな大満足 

    美味しい料理と豊富なドリンク、お洒落な空間でみんな大満足 

  • 豪快な「男の武骨なイタリアン」はグルメ女子の心もつかむ!

    豪快な「男の武骨なイタリアン」はグルメ女子の心もつかむ!

  • チーズとほうれん草で作ったニョッキ 牛骨を添えたLA風

    チーズとほうれん草で作ったニョッキ 牛骨を添えたLA風

  • 濃厚な味わいに驚く『コラーゲンたっぷり旨味の牛骨ボロネーゼ』

    濃厚な味わいに驚く『コラーゲンたっぷり旨味の牛骨ボロネーゼ』

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ピッツェリアエイト 下北沢の店舗情報

基本情報

店名 ピッツェリアエイト 下北沢
TEL

050-5385-6707

03-6450-7887

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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アクセス 下北沢駅
住所 東京都世田谷区北沢2-11-15 ミカン下北 A街区・1F 地図を見る
営業時間
11:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 無休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
姉妹店

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-6707 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都世田谷区北沢2-11-15 ミカン下北 A街区・1F ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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本日予約可

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この情報は2022年7月12日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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