樋本 猛雄 氏 ヒモトタケオ
幅広いジャンルで活躍する統括料理長
19歳から料理の世界へ。
和食料理店で修業を始め、25歳で料理長に就任してから地域食材や伝統料理など様々な調理技術を学ぶ。
その技術と知識をもとに飲食店を展開するリン・クルーへジョイン。
現在は8ブランドの調理を管理する統括料理長に就任。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 39年
韓国ごはん・酒家 ダイダイ 横浜みなとみらい店の店舗情報
基本情報
店名 | 韓国ごはん・酒家 ダイダイ 横浜みなとみらい店 |
---|---|
TEL |
050-5385-6467 045-227-8577 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩3分 JR根岸線 桜木町駅 徒歩5分 |
アクセス | みなとみらい駅から382m |
住所 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークプラザ B2F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
不定休 2月17日20時閉店/2月18日休業/施設に準ずる |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:35人 ) |
---|---|
駐車場 |
あり
施設にあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.rincrew.co.jp/daidai/ |
関連情報
姉妹店 |
---|