高田 恒吏 氏 タカダ コウジ
18歳から料理の道一筋
1961年東京都生まれ。学生時代は体育教師を目指していたが、あるきっかけで料理人を目指すことになる。ホテル内の洋食レストランから始まり、様々な業態で修業を積み料理人としての腕を上げる。30歳の時に念願の自分の店を五反田に出店。その後、銀座をはじめ都内で出店をし、2018年1月に【串漁港】をオープン。海鮮料理をはじめとして新鮮な料理を提供している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 44年
串漁港の店舗情報
基本情報
店名 | 串漁港 |
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TEL |
050-5385-6466 090-8513-4890 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西武池袋線 東長崎駅 徒歩5分 |
アクセス | 西武池袋線東長崎駅北口下車徒歩5分 |
住所 | 東京都豊島区長崎4-17-5 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 日曜日は12時~17時まで入店。19時閉店となります。 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 18人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://kushiminato.favy.jp/ |