アサクサヒラヤマ

浅草 ひら山

  • ジャンル そば 天ぷら 和食
  • 平均予算 ディナー:10000円 ランチ:3000円
  • 最寄り駅 田原町駅 徒歩2分
  • 定休日 月・火曜日
  • 貯まる

050-5385-6737

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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カウンター席がある

「蕎麦屋で一杯」をゆったり愉しめるカウンター席

柔らかな色合いの漆喰壁と木、そしてロートアイアンをアクセントにした安らぎのある空間演出が素敵な店内。カウンターは弧を描く背もたれ、肘付き付きの椅子を配し、蕎麦前と日本酒をゆっくり愉しむことができます。

日本酒にこだわっている

定番から話題の銘柄までゲストの好みに幅広く対応できるセレクト

平山氏のルーツがある富山のお酒など思い入れのあるお酒や、人気銘柄、季節酒など「これ飲んでみたい」と思ってもらえるような日本酒のセレクトを心掛けているそうです。充実の一品料理と共にぜひ。

食器・内装にこだわっている

物件探しから内装、器類まで構想5年以上の夢の結実

内装は、修業に入る前から憧れていた【ほそ川】と同じ設計事務所に依頼。酒器やお皿など食器類は、趣味のギャラリー巡りをしながらコツコツ買い集めていたそうで、平山氏の好きなものが集結しています。

接待・会食におすすめ

酒好きなゲストを迎える会に相応しい、粒ぞろいの美酒がずらり

新鮮な食材が織りなす料理の味わいを一層深めるのは、相性ばっちりの美酒。珍しい銘柄酒を多数取り揃えた同店は、酒好きのゲストを迎える会に相応しい一軒です。

旬の食材にこだわっている

シェフが毎日仕入れるこだわりの食材

厳選した食材を使用した料理の数々。その日ごとに仕入れる食材が変わるため、何度来店しても楽しめるよう工夫が凝らされています。

料理・お店の雰囲気

浅草 ひら山の店舗情報

基本情報

店名 浅草 ひら山
TEL

050-5385-6737

03-5830-6857

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ銀座線 田原町駅 徒歩2分
つくばエクスプレス線 浅草駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ銀座線田原町駅エレベーター口より2分/つくばエクスプレス浅草駅国際通りB出口より5分
住所 東京都台東区西浅草1-3-14 地図を見る
営業時間
【水~日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【水~日】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)
定休日 月・火曜日
火曜日不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 )
駐車場 あり

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://www.instagram.com/asakusahirayama?r=nametag

私がつくっています

平山 周 氏

料理人
平山 周 氏(ヒラヤマ シュウ)

専門ジャンル: うどん・そば

江戸の文化を継承しつつ、自分なりの蕎麦、料理、もてなしを追求

1986年東京生まれ。子どもの頃から料理が好きで、学生時代より飲食店でアルバイトをしていた。NYで蕎麦店で働いたことをきっかけに、日本の食文化をより意識するようになり、本格的に蕎麦を打ってみたいと帰国後は修業先を決めるために食べ歩き、【ほそ川】の門を叩く。その後【銀座小十】で働き、蕎麦打ちを担当。【小十】のNY店でも働き、帰国後は割烹などで料理の経験も積みながら物件を探し、開店準備を進めて2021年11月独立。

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営業時間・定休日

営業時間

【水~日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【水~日】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)

定休日

月・火曜日 火曜日不定休

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浅草 ひら山に行った4人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年4月27日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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