ディナー：10000円 ランチ：3000円 
田原町駅 徒歩2分 
月・火曜日 
貯まる 
平山 周 氏 ヒラヤマ シュウ
江戸の文化を継承しつつ、自分なりの蕎麦、料理、もてなしを追求
1986年東京生まれ。子どもの頃から料理が好きで、学生時代より飲食店でアルバイトをしていた。NYで蕎麦店で働いたことをきっかけに、日本の食文化をより意識するようになり、本格的に蕎麦を打ってみたいと帰国後は修業先を決めるために食べ歩き、【ほそ川】の門を叩く。その後【銀座小十】で働き、蕎麦打ちを担当。【小十】のNY店でも働き、帰国後は割烹などで料理の経験も積みながら物件を探し、開店準備を進めて2021年11月独立。
- 専門ジャンル
- うどん・そば
- 経験年数
- 15年
浅草 ひら山の店舗情報
基本情報
| 店名 | 浅草 ひら山 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6737 03-5830-6857 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 田原町駅 徒歩2分 つくばエクスプレス線 浅草駅 徒歩5分 |
| アクセス | 東京メトロ銀座線田原町駅エレベーター口より2分／つくばエクスプレス浅草駅国際通りB出口より5分 |
| 住所 | 東京都台東区西浅草1-3-14 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月・火曜日 火曜日不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.instagram.com/asakusahirayama?r=nametag |
