広島の味を松山で楽しめる『広島焼き』を中心とした鉄板ダイニング
松山市二番町で、香川銀行の近くに店を構える【鉄板dining KOTARO】。「松山としては珍しい」をコンセプトに、こだわりの広島風お好み焼き・もんじゃ焼きなどを提供しています。一度食べれば、広島の雰囲気を感じられるそんな味わいになっています。また、鉄板料理屋としてコースの準備もあり、宴会や女子会などの利用シーンで喜ばれています。木を貴重とした明るい店内ですので気軽に入りやすいのもお店の売りになっています。会社員の方は勿論、若い世代の方にも安心して楽しんで頂ける様、日々おもてなしを大切にしている一軒です。
鉄板dining KOTARO
これだけは食べてほしいベスト3
広島風つけ麺
松山で本格的な広島つけ麺が楽しめます。特製のつけだれとたっぷり野菜が盛り付けられたつけ麺はヘルシーでありつつ、食べ応えは抜群になっており、自家製チャーシューも食欲を促進させる一つの理由となっています。
お好み焼きスタンダード
広島から直送で磯野製麺を使用しており、パリパリに焼き上げられた麺は病みつきになる事間違いなし。玉子、豚、そばとシンプルなトッピングですが、まずはスタンダードで味わって頂ければと思います。
もんじゃ焼きスタンダード
松山では珍しい「もんじゃ焼き」を本格的に味わう事が出来るのもKOTAROの魅力です。関東ではお酒のおつまみとして広く認知されており、女子会や飲み会など楽しみながら焼いてみれば「映え」要素も満点!
料理人 / 下田 淳一郎 氏 (シモダ ジュンイチロウ)
専門ジャンル: 鉄板焼
美味しい料理で笑顔あふれる世界に!!
1970年、長崎生まれ。青春のほとんどを兵庫の姫路で過ごす。19歳で【餃子の王将】に入社し、神戸・福山・倉敷・松山・埼玉など転勤を重ねながらキャリアを積み、各地の味を知った下田氏は社内においても新商品の開発も担当するようになった。料理の奥深さを学びながら、2020年のコロナにより人生観に変化。2ndキャリアを再編成しようと、2021年8月に満を持して【鉄板dining KOTARO】を開業。そのスタートを切った。
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鉄板dining KOTAROの店舗情報
基本情報
店名 | 鉄板dining KOTARO |
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TEL |
050-5871-3978 070-4340-6137 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 城南線 大街道駅 徒歩5分 |
アクセス | 大街道駅を降りて、ANAクラウンプラザホテル松山の手前の路地で曲がり180m先にある黄色の外観のお店です。 |
住所 | 愛媛県松山市二番町3-5-11 アマーレビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
感染症対策 |
スタッフの新型コロナウイルス ワクチン接種状況:接種済み 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯 |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
Wolt |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
備考 | 電源コンセントあり |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5871-3978 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.愛媛県松山市二番町3-5-11 アマーレビル1F ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています