ウマイファクトリー

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大和駅前エリア。3世代それぞれのウマイを叶えるファクトリー

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大和駅前エリアのウマイを叶えるファクトリー。コンセプトは“親子3世代みんなが満足できる居酒屋”。1つの場所で色々なジャンルの料理やお酒が楽しめるお店です。食材から厳選し、米は茨城の契約農家から、生牡蠣は広島の漁師から直送。旬の鮮魚も市場でしっかりと目利きしています。お酒も日本酒・焼酎・ウイスキーと多彩。レアな銘柄も積極的に取り入れているため、飲みたかったあの一本と出合えることも。店内はインテリアや内装デザインまで、1つひとつにこだわったオシャレなアメリカンビンテージ調。2つのフロアに個室もあり、多くのシーンに対応可能。デートや合コン・女子会に家族連れなど、さまざまな場面で足を運べるお店です。

ウマイファクトリー
これだけは食べてほしいベスト3

見た目も食感も魅力的『やまゆり牛のローストビーフ』

最新鋭のスチームコンベクションオ―ブンを導入。鮮やかな赤身としっとり柔らかな食感が魅力的な【ウマイファクトリー】ならではの逸品です。

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見た目も食感も魅力的『やまゆり牛のローストビーフ』

宝夢卵の玉子焼き

だしと卵の共演。「ふわっ」と「じゅわっ」と。

宝夢卵の玉子焼き

その日イチオシ鮮魚を届ける『お刺身5点盛り合わせ』

市場から直接仕入れた新鮮な旬の魚から、特にオススメの5種を盛り合わせに。日ごとに内容は異なるので、まずはオーダーしたい逸品です。

その日イチオシ鮮魚を届ける『お刺身5点盛り合わせ』

料理人 / 佐々木 順次朗 氏 (ササキ ジュンジロウ)

専門ジャンル: 創作料理

素材たちの最も“ウマイ”瞬間を提供する

1975年、神奈川県生まれ。実家が寿司店を営んでいたため、飲食そのものが身近な存在あった。実家での下積みから、料理人としての可能性を広げるため、イタリア料理の世界へ。その後居酒屋を16年間経営、幅広いジャンルの料理でゲストを楽しませてきた。現在は【ウマイファクトリー】で活躍中。

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佐々木 順次朗 氏

ユーザー投稿写真

  • 貸切感のあるフロア

    貸切感のあるフロア

  • サラダもメインも全部美味しかったです😋

    サラダもメインも全部美味しかったです😋

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ウマイファクトリーの店舗情報

基本情報

店名 ウマイファクトリー
TEL

050-5385-5988

046-288-5000

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 相鉄線 大和駅 徒歩3分
アクセス 相鉄大和駅北口を出て右へ進み、KFCと横浜銀行の間の道を少し進んだマルマサ青果の左側にございます。
住所 神奈川県大和市大和東1-4-19 第三まつもとビル2F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:15)
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード, 流通系ICカード, プリペイドカード
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設備情報

キャパシティ 80人
席数形態 1.5階には個室が2部屋、2階にはテーブル席とカウンター、3階にはテーブル席がございます。
駐車場 なし

お近くのコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

喫煙ルームがございます。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://umaifactory.net/

求人情報

URL https://umaifactory.net/recruit/

※詳細は求人情報をご確認下さい。

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本日予約可

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