ディナー：6000円 ランチ：2500円 
自由が丘駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
村主 佳丈 氏 ムラヌシ ヨシタケ
新たな発見も織り交ぜた、おいしさを届けていきたい
1964年、神奈川県生まれ。都内のホテルレストランに就職し、フレンチ・イタリアンを中心に18年間研鑽を重ねた後、料理長に就任。その後も20年の歳月のなかで多くのゲストを喜ばせてきた。現在は【OIL＆VINEGAR RESTAURANT 瑞穂 自由が丘店】オーナーシェフとして活躍中。オリーブオイル＆ビネガーを軸に、おいしさだけでなく新たな発見も楽しめるようなメニューを届けている。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 43年
自慢の一品
オイル＆ビネガーの奥深さを実感できる『コース』
さまざまな視点からオイル＆ビネガーの奥深さを実感できるコース料理。“常連さま”には完全シェフおまかせ、予算10,000円の8品前後の特別なフルコースを提案することもあるとか。
こだわりの食材
食材それぞれの個性に合わせ選定されるオイル＆ビネガー
東京都瑞穂町「きりり農園」から仕入れた季節の野菜に、豊洲から仕入れた旬の野菜。その時期を代表する食材それぞれの個性に合わせて、オイル＆ビネガーを選定しています。
おもてなしの流儀
ゲストの想いに誠心誠意向き合う
ゲストの想いに誠心誠意向き合うことが村主氏の流儀。好きな食材や料理の相談といった、リクエストにも親身に応えてくれます。料理の相談は来店3日前まで。食材から厳選した特別なメニューを味わってみませんか。
肩の力を抜いて食事ができる、ラフな雰囲気のお店
“近所の方がパジャマで来店してもお楽しみいただけるように”と、肩の力を抜いて食事ができるお店づくりを重要視。ラフに足を運べる雰囲気も魅力的な一軒です。
OIL＆VINEGAR RESTAURANT 瑞穂 自由が丘店の店舗情報
基本情報
| 店名 | OIL＆VINEGAR RESTAURANT 瑞穂 自由が丘店 |
|---|---|
| TEL |
050-5871-3728 03-6421-1211 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急東横線 自由が丘駅 徒歩3分 |
| アクセス | 自由が丘駅正面口改札を出てみずほ銀行を右折、ドラッグストアの次の角、左側の白い建物の2階 |
| 住所 | 東京都目黒区自由が丘2-8-8 Le Ciel Blue２F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
※近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
